Τότε που οι μαμάδες μας δεν αγόραζαν έτοιμα βαζάκια από το σούπερ μάρκετ. Αγόραζαν τελάρα ολόκληρα με ντομάτες στα τέλη του καλοκαιριού. Θυμάστε τις ετοιμασίες; Τα καζάνια που έβραζαν, τις μυρωδιές που πλημμύριζαν το σπίτι και τα μπουκάλια της μπύρας ή του χυμού που επιστρατεύονταν για να αποθηκευτεί η σοδειά. Όλα αυτά για να έχουμε τη δική μας σάλτσα τον χειμώνα. Μια γεύση που έχει χαραχτεί για πάντα στη μνήμη μας...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου