Θα σας μιλήσω εδώ για τα λιγότερο γνωστά οφέλη του καρπουζιού. Με την υπέροχη γλυκιά γεύση του, την τραγανή και ζουμερή κόκκινη σάρκα του… Είναι ΤΟ κατεξοχήν φρούτο για να δροσιστείτε σε περιόδους έντονης ζέστης. Αυτό το φρούτο, το οποίο προέρχεται από ένα μικρό σουδανέζικο πεπόνι, είναι πάνω από 4.000 ετών. Γνωστό και ως « καρπούζι », είναι εύκολα αναγνωρίσιμο με τις πράσινες ρίγες του και τον έντονο κόκκινο πολτό του.
Χαμηλό σε θερμίδες, είναι ένα φρούτο εξαιρετικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες Α και C. Αλλά αυτό που λίγοι γνωρίζουν είναι ότι το καρπούζι έχει επίσης ισχυρά οφέλη για την υγεία. Ναι, πράγματι, είναι καλό για την καρδιά, το δέρμα, την πέψη... ακόμη και για την απώλεια βάρους! Εδώ είναι 10 απίστευτα οφέλη για την υγεία από το καρπούζι . Ρίξτε μια ματιά: Οφέλη για την υγεία από το καρπούζι - Διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος - Φυσικό αφροδισιακό για τη λίμπιντο - Βελτιώνει την όραση - Φυσικό διουρητικό - Ρυθμίζει τη διάθεση - Αποτρέπει τη θερμοπληξία - Προωθεί την απώλεια βάρους - Ανακουφίζει από τον μυϊκό πόνο - Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά - Καλό για την υγεία των νεφρών Ακόμα και η φλούδα του καρπουζιού είναι γεμάτη ευεργετικές ιδιότητες!
1. Ενυδατώνει σε βάθος το σώμα Η επαρκής κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη για να λειτουργεί σωστά το σώμα σας. Αυτό είναι απαραίτητο για: - η θερμοκρασία του σώματός σας, - τη λειτουργία των οργάνων σας, - την παροχή θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα και - την κατάσταση εγρήγορσής σας. Και αυτά είναι μόνο μερικά από τα οφέλη της σωστής ενυδάτωσης… Η λίστα είναι μεγάλη! Για πολλούς ανθρώπους, η καλή ενυδάτωση σημαίνει κυρίως πόσιμο νερό. Αλλά ξέρατε ότι για να παραμένετε ενυδατωμένοι, μπορείτε επίσης να τρώτε τροφές πλούσιες σε νερό; Και πράγματι, το καρπούζι είναι μια από τις πιο ενυδατικές τροφές. Πράγματι, το καρπούζι περιέχει 92% νερό . Από επιστημονικής άποψης , αποτελεί επομένως μια εξαιρετική επιλογή για να διασφαλίσετε την ημερήσια πρόσληψη νερού.
2. Έχει αποδεδειγμένα αποτελέσματα αδυνατίσματος Όπως μόλις σας εξήγησα, το καρπούζι είναι γεμάτο νερό. Και η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό σημαίνει επίσης χαμηλή θερμιδική πυκνότητα . Μια γρήγορη υπενθύμιση για όσους δεν θυμούνται τα μαθήματα βιολογίας: Αν ένα τρόφιμο έχει χαμηλή θερμιδική πυκνότητα, σημαίνει ότι έχει πολύ λίγες θερμίδες. Και επιπλέον, το καρπούζι είναι μια από τις τροφές με τις λιγότερες θερμίδες , πρακτικά μηδενικές! Και αυτό είναι πολύ καλό να το γνωρίζετε αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει τις αδυνατιστικές του ιδιότητες. Πράγματι, η κατανάλωση τροφών με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα (όπως το καρπούζι) βοηθά στη ρύθμιση του βάρους σας. Και όλα αυτά διατηρώντας παράλληλα ένα αίσθημα κορεσμού! Με άλλα λόγια: Αν τρώτε καρπούζι, όχι μόνο καταναλώνετε λίγες θερμίδες... Αλλά, επιπλέον, η όρεξή σας είναι ικανοποιημένη. Ως αποτέλεσμα, χάνετε βάρος επειδή δεν πεινάτε πλέον όλη την ώρα. Αυτό θέλουμε!
3. Είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνη C Το καρπούζι είναι μια πραγματική αφθονία θρεπτικών συστατικών ωφέλιμων για την υγεία σας. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνες Α και C. Και ταυτόχρονα, όπως ανέφερα νωρίτερα, έχει χαμηλή θερμιδική πυκνότητα: Μόνο 46 θερμίδες ανά μερίδα 150 γρ.! Ακολουθούν όλες οι θρεπτικές αξίες για μια μερίδα 150 γρ. καρπουζιού σε κύβους : - θερμίδες: μόνο 46 - υδατάνθρακες: 11,5 γρ. - φυτικές ίνες: 0,6 γρ. - ζάχαρη: 9,4 γρ. - πρωτεΐνη: 0,9 γρ. - λιπίδια: 0,2 g - Βιταμίνη Α: 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (ΣΗΠ) - Βιταμίνη C: 14% της ΣΗΠ σας - Κάλιο: 4% της ΣΗΠ σας - Μαγνήσιο: 4% της ΣΗΠ σας Σας αρέσει να παίζετε αθλήματα; Έτσι, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό το φρούτο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή κιτρουλίνης . Και πράγματι, οι ερευνητές έχουν αποδείξει ότι αυτό το αμινοξύ βοηθά στη βελτίωση της αθλητικής σας απόδοσης. Επιπλέον, περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά , όπως: - βιταμίνη C, - καροτενοειδή, - λυκοπένιο και - κουκουρβιτακίνη. Δεν είσαι εξοικειωμένος με τα αντιοξειδωτικά; Αυτές είναι ενώσεις που βοηθούν στην καταπολέμηση των βλαβερών επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών στο σώμα σας. Οι ελεύθερες ρίζες, από την άλλη πλευρά, είναι ασταθή μόρια. Εάν αυτά τα μόρια συσσωρευτούν στο σώμα σας, βλάπτουν τα κύτταρα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η επιδείνωση μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες. Και όχι απλώς οποιεσδήποτε παλιές! Πράγματι, οι ερευνητές έχουν συνδέσει τις ελεύθερες ρίζες με τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο. Γι' αυτό το λόγο οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά.
4. Θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου Οι ερευνητές ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για δύο ουσίες που βρίσκονται στο καρπούζι: Λυκοπένιο και κουκουρβιτακίνη . Πράγματι, πιστεύουν ότι αυτές οι δύο ουσίες θα μπορούσαν να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι αλήθεια ότι οι πρώτες μελέτες επί του θέματος έχουν δώσει πολύ ελπιδοφόρα αποτελέσματα. Σύμφωνα με αρκετές μελέτες , μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του προστάτη. Όσον αφορά τις κουκουρβιτασίνες, η έρευνα δείχνει ότι βοηθούν στην επιβράδυνση της ανάπτυξης όγκων. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες για την κατανόηση της αντικαρκινικής δράσης των ενώσεων που υπάρχουν στο καρπούζι.
5. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς Το καρπούζι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς. Ναι, επειδή πρέπει να ξέρετε τα εξής: Οι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτελούν την κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου; Πρόκειται απλώς για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Με μια ισορροπημένη διατροφή, μειώνετε τους δύο κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις: - υπέρταση και - πολύ υψηλό επίπεδο χοληστερόλης. Λοιπόν, αυτό ακριβώς είναι: θυμάστε το λυκοπένιο που βρίσκεται στο καρπούζι; Μελέτες έχουν δείξει ότι βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης. Το λυκοπένιο βοηθά επίσης στον περιορισμό του οξειδωτικού στρες, το οποίο σχετίζεται με τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Λίγο νωρίτερα, ανέφερα επίσης την κιτρουλίνη, μια άλλη οργανική ένωση που βρίσκεται στο καρπούζι. Οι ερευνητές γνωρίζουν ότι αυτό το αμινοξύ βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων σας, γεγονός που μειώνει την αρτηριακή πίεση . Και δεν σταματά εκεί… Αυτό το φρούτο με κόκκινη σάρκα περιέχει επίσης μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνες A, B6 και C… Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους επιδράσεις στην καρδιά.
6. Διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες Η φλεγμονή συνδέεται με μεγάλο αριθμό χρόνιων ασθενειών. Το λυκοπένιο, τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη C στο καρπούζι επιβραδύνουν τη διαδικασία φλεγμονής . Αυτές οι οργανικές ενώσεις βοηθούν επίσης στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών. Υπενθυμίζεται ότι αυτά τα μόρια είναι υπεύθυνα για την οξείδωση των κυττάρων. Η αντιφλεγμονώδης δράση του φρούτου έχει επίσης αποδειχθεί από μια μελέτη . Ερευνητές εκεί έδωσαν καρπούζι σε αρουραίους ως συμπλήρωμα μιας ανθυγιεινής διατροφής. Και ιδού τι ανακάλυψαν: Σε αρουραίους που έλαβαν καρπούζι, όλοι οι δείκτες φλεγμονής και οξειδωτικού στρες μειώθηκαν. Σύμφωνα με μια άλλη μελέτη , το λυκοπένιο μπορεί επίσης να καθυστερήσει την έναρξη και την εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ.
7. Διατηρήστε τα μάτια σας υγιή Το καρπούζι είναι επίσης καλό για την υγεία των ματιών σας. Έχετε ακούσει ποτέ για την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD); Αυτή η ασθένεια του αμφιβληστροειδούς είναι η κύρια αιτία εξασθένησης της όρασης στους ηλικιωμένους. Η Ηλικιακή Εκφύλιση (ΗΕΩ) είναι επομένως μια συχνή ασθένεια, η οποία μπορεί να σας κάνει σχεδόν τυφλούς. Μελέτες αποδεικνύουν ότι το λυκοπένιο στο καρπούζι αποτελεί ισχυρή άμυνα κατά αυτής της ασθένειας . Πράγματι, βοηθούν στην πρόληψη και την επιβράδυνση της εξέλιξης της Ηλικιακής Εκφύλισης των Μορφών (ΗΕΩ). Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στις ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του φρούτου.
8. Ανακουφίζει από τον μυϊκό πόνο Λίγο νωρίτερα, σας είπα για την κιτρουλίνη. Αυτό το αμινοξύ, που υπάρχει φυσικά στο καρπούζι, βελτιώνει την αθλητική απόδοση. Είναι επίσης επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η κιτρουλίνη βοηθά στη μείωση του μυϊκού πόνου μετά από σωματική άσκηση. Σημειώστε ότι διατίθεται και ως συμπλήρωμα διατροφής . Σύμφωνα με μια μελέτη, όσοι το λαμβάνουν για τουλάχιστον 7 ημέρες βελτιώνουν σημαντικά την καρδιαγγειακή τους αντοχή . Σύμφωνα με τους ερευνητές , αυτό συμβαίνει επειδή η κιτρουλίνη προκαλεί στο σώμα να παράγει περισσότερο μονοξείδιο του αζώτου. Πράγματι, αυτή η οργανική ένωση βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό σημαίνει ότι η καρδιά σας πρέπει να εργάζεται λιγότερο σκληρά για να αντλεί και να κυκλοφορεί αίμα σε όλο σας το σώμα. Σύμφωνα με μια μελέτη, οι αθλητές που πίνουν ροφήματα με βάση το καρπούζι και την κιτρουλίνη έχουν: - λιγότερος μυϊκός πόνος και - ταχύτερη αποκατάσταση του καρδιακού ρυθμού. Θέλετε να δοκιμάσετε αυτά τα αθλητικά οφέλη για την επόμενη συνεδρία σας στο γυμναστήριο; Δοκιμάστε, λοιπόν, αυτό το εύκολο κόλπο για να φτιάξετε χυμό καρπουζιού με ένα ηλεκτρικό μίξερ.
9. Κάνει το δέρμα πιο ελαστικό και τα μαλλιά πιο δυνατά Οι βιταμίνες Α και C είναι εξαιρετικές για το δέρμα και τα μαλλιά. Και, στην πραγματικότητα, το καρπούζι είναι μια καλή πηγή αυτών των δύο βιταμινών. Γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη C διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου. Αυτή η πρωτεΐνη είναι που κάνει το δέρμα σας πιο ελαστικό και τα μαλλιά σας πιο ανθεκτικά . Και σύμφωνα με τους ερευνητές , η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C μειώνει την εμφάνιση ρυτίδων και ξηρού δέρματος. Η βιταμίνη Α παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματός σας, συμπεριλαμβανομένου του προσώπου. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι αυτή η βιταμίνη βοηθά στην αναγέννηση και την ενυδάτωση των επιδερμικών κυττάρων. Επιπλέον, βοηθάει και το δέρμα να επουλωθεί πιο γρήγορα.
10. Βελτιώνει την πέψη Το καρπούζι είναι πλούσιο σε νερό και περιέχει φυτικές ίνες. Αυτό είναι τέλειο, επειδή αυτά τα δύο συστατικά είναι απολύτως απαραίτητα για την καλή πέψη. Οι φυτικές ίνες ρυθμίζουν την καλή λειτουργία των εντέρων σας. Το νερό, από την άλλη πλευρά, διευκολύνει τη διέλευση μέσω του πεπτικού συστήματος. Όλα αυτά αποδεικνύονται από μια μεγάλης κλίμακας μελέτη που διεξήχθη σε 4.561 ενήλικες. Πράγματι, όσοι καταναλώνουν λίγα υγρά και φυτικές ίνες τείνουν να υποφέρουν από δυσκοιλιότητα. Πώς κόβεις ένα καρπούζι; Βλέπετε, το καρπούζι έχει πολλά οφέλη και καμία βλάβη ή αντενδείξεις! Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο, λοιπόν, α.
πό το να δαγκώνεις ένα ωραίο, φρέσκο καρπούζι, ειδικά όταν είναι ζεστό. Το μόνο πρόβλημα είναι το καθαρό κόψιμο! Λόγω του στρογγυλού σχήματος και του μεγάλου μεγέθους του, είναι αλήθεια ότι δεν είναι πάντα εύκολο... Ευτυχώς, ξέρω ένα μικρό κόλπο για να το κόψετε σε ωραία κυβάκια που τρώγονται εύκολα ! Ορίστε η επαγγελματική τεχνική για να κόψετε ένα καρπούζι σε 2 λεπτά, σαν επαγγελματίας
https://www.comment-economiser.fr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου