Η Κέρι Φοξ μεγάλωσε σε ένα παραδοσιακό αγρόκτημα σιτηρών στο νότιο Σασκάτσουαν του Καναδά. Αφού έγινε ηλεκτρολόγος και λειτούργησε για μερικά χρόνια τη δική της επιχείρηση ηλεκτρολογικών έργων, λαχταρούσε μια πιο ικανοποιητική καριέρα. Αφού έκανε αρκετή έρευνα και ταξίδεψε, βρήκε το πάθος της ιδρύοντας μια αστική γεωργική επιχείρηση στην πόλη Μους Τζόου του Σασκάτσουαν του Καναδά, όπου ζουν περίπου 35.000 κάτοικοι.
Αποκαλεί την επιχείρησή της «Πράσινοι Κήποι Αδελφών», καθώς όλα τα προϊόντα της καλλιεργούνται βιολογικά. Η Κέρι δείχνει στους θεατές πώς αποκτά χώρο στην αυλή της σε οικιστικά οικόπεδα για να καλλιεργεί τα προϊόντα της από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Περιηγηθείτε σε οικόπεδα διαφόρων μεγεθών και δείτε την Κέρι να φυτεύει, να οργώνει και να συγκομίζει καλλιέργειες και να βλέπει πώς συσκευάζει τα προϊόντα της προς πώληση τόσο στους τοπικούς επαγγελματίες εστίασης όσο και στο ευρύ κοινό.
Συνεχίζοντας το «πράσινο» θέμα της, η Keri χρησιμοποιεί τη δύναμη του πεντάλ για να τραβάει ένα τροποποιημένο μικρό τρέιλερ καθώς ταξιδεύει προς τα οικόπεδα του κήπου της. Εκτός από την καλλιέργεια που μοιράζεται μέρος της παραγωγής της με τους ιδιοκτήτες ακινήτων, πουλάει επίσης φρέσκα προϊόντα στην τοπική λαϊκή αγορά. Μπορείτε επίσης να συναντήσετε την Kirby Froese, μία από τους πολλούς ανθρώπους που παρέχουν στην Keri μια αυλή με αντάλλαγμα φρέσκα προϊόντα. Η Keri λέει ότι καταφέρνει να βγάζει τα προς το ζην κάνοντας αυτό που αγαπά και ταυτόχρονα δίνοντας στους κατοίκους της πόλης και στους ντόπιους σεφ την ευκαιρία να δοκιμάσουν φρέσκα, θρεπτικά, τοπικά παραγόμενα τρόφιμα. Δείτε το παρακάτω...
https://www.ecosnippets.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου