Δικομματική ομάδα νομοθετών της Καλιφόρνια στοχεύει στα ΥΠΕΡΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ στα σχολικά γεύματα

 

• Μια δικομματική ομάδα βουλευτών της Καλιφόρνια εισήγαγε το νομοσχέδιο συνέλευσης (AB) 1264 στις 19 Μαρτίου, με στόχο τη σταδιακή κατάργηση των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (UPFs) όπως πίτσα, πατατάκια και ζαχαρούχα ποτά από τα γεύματα του δημόσιου σχολείου έως το 2032. Το νομοσχέδιο, υπό την ηγεσία του βουλευτή Jesse Gabriel (D-District 46), απευθύνεται σε αυτές τις ανησυχίες για τη σωματική υγεία και την ψυχική υγεία των παιδιών.
•  Αυτά τα τρόφιμα γεμάτα με χημικά πρόσθετα και σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη συνδέονται με την παχυσαρκία, τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις και θέματα ψυχικής υγείας όπως το άγχος και η κατάθλιψη. Η έρευνα δείχνει ότι έχουν σχεδιαστεί για να προκαλούν εθισμό, ιδιαίτερα επιβλαβή για τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο των παιδιών.
•  Το νομοσχέδιο καθοδηγεί το Γραφείο Περιβαλλοντικής Αξιολόγησης Κινδύνων για την Υγεία της Καλιφόρνια, σε συνεργασία με ειδικούς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια , να εντοπίσει επιβλαβή υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν απαγορευμένα ή περιορισμένα πρόσθετα. Αυτά τα τρόφιμα θα καταργηθούν σταδιακά από το 2028, με πλήρη απαγόρευση έως το 2032.
•  Το νομοσχέδιο έχει δικομματική υποστήριξη, με συν-συγγραφείς τον ηγέτη των Ρεπουμπλικάνων Τζέιμς Γκάλαχερ (R-District 3) και τον Πρόεδρο της Προοδευτικής Ομάδας Άλεξ Λι (D-District 24). Η Καλιφόρνια παρέχει ήδη δωρεάν πρωινό και μεσημεριανό σε μαθητές K-12, αλλά η ποιότητα των γευμάτων ποικίλλει, με ορισμένα σχολεία να εξακολουθούν να σερβίρουν ανθυγιεινές επιλογές όπως η πίτσα Domino's.
•  Οι επικριτές υποστηρίζουν ότι το νομοσχέδιο θα μπορούσε να περιορίσει τις επιλογές τροφίμων και να επιδεινώσει τις ανισότητες στην υγεία, ενώ οι υποστηρικτές τονίζουν την επείγουσα ανάγκη αντιμετώπισης της παιδικής παχυσαρκίας και του εθισμού σε ανθυγιεινά τρόφιμα. Το νομοσχέδιο στοχεύει να θέσει ένα νέο πρότυπο για τη σχολική διατροφή, δίνοντας προτεραιότητα στα φρέσκα, ελάχιστα επεξεργασμένα συστατικά και δυνητικά εμπνέοντας αλλαγές σε εθνικό επίπεδο.

Η Καλιφόρνια βρίσκεται για άλλη μια φορά στην πρώτη γραμμή μιας εθνικής συζήτησης, αυτή τη φορά με στόχο το φαγητό που σερβίρεται στα δημόσια σχολεία .

Μια δικομματική ομάδα νομοθετών παρουσίασε το νομοσχέδιο συνέλευσης (AB) 1264 στις 19 Μαρτίου, με στόχο να καταργήσει σταδιακά τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPFs) όπως πίτσα, πατατάκια και ζαχαρούχα ποτά από τα σχολικά γεύματα μέχρι το 2032. και ψυχική υγεία.

Τα UPF δεν είναι τα μέτρια σνακ ή τα γεύματά σας. είναι προϊόντα μηχανικής που είναι γεμάτα με χημικά πρόσθετα, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και άλλα συστατικά που σπάνια βρίσκονται στις οικιακές κουζίνες. Αυτές οι τροφές έχουν σχεδιαστεί για να προκαλούν εθισμό, καθιστώντας δύσκολο για τα παιδιά (και τους ενήλικες) να σταματήσουν να τα τρώνε, ακόμη και όταν γνωρίζουν ότι είναι ανθυγιεινά. Έρευνα από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) έχει συνδέσει αυτές τις τροφές με μια σειρά από προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ακόμη και θέματα ψυχικής υγείας όπως το άγχος και η κατάθλιψη. (Σχετικά:  Ο Γραμματέας του HHS Robert F. Kennedy Jr. καθοδηγεί την FDA να αυστηροποιήσει τους κανόνες ασφάλειας των συστατικών τροφίμων .)

Η προτεινόμενη νομοθεσία θα κατευθύνει το Γραφείο Περιβαλλοντικής Αξιολόγησης Κινδύνων για την Υγεία της Καλιφόρνια, σε συνεργασία με ειδικούς από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια , να εντοπίσει τα πιο επιβλαβή εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτά είναι τα προϊόντα που περιέχουν πρόσθετα που έχουν απαγορευτεί ή περιοριστεί σε άλλες χώρες ή εκείνα που συνδέονται με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία όπως καρκίνο, αναπτυξιακή βλάβη ή εθισμό στα τρόφιμα. Μόλις εντοπιστούν, αυτά τα τρόφιμα θα καταργηθούν σταδιακά από τα σχολικά γεύματα από το 2028 , με πλήρη απαγόρευση έως το 2032.

Το AB 1264 θέτει νέα πρότυπα για τη σχολική διατροφή

Αυτό που κάνει αυτό το νομοσχέδιο μοναδικό είναι η δικομματική υποστήριξή του. Ο ηγέτης των Ρεπουμπλικανών της Συνέλευσης Τζέιμς Γκάλαχερ (R-District 3) και ο Πρόεδρος της Προοδευτικής Ομάδας Άλεξ Λι (D-District 24) είναι μεταξύ των συν-συγγραφέων, αποδεικνύοντας ότι όταν πρόκειται για την υγεία των παιδιών, οι γραμμές του κόμματος μπορούν να ξεπεραστούν. Ο Gallagher τόνισε τον επείγοντα χαρακτήρα του ζητήματος, επισημαίνοντας την επιδημία παχυσαρκίας μεταξύ των παιδιών και την ανάγκη τα σχολεία να παρέχουν πιο υγιεινές επιλογές.

Η ώθηση για πιο υγιεινά σχολικά γεύματα δεν είναι νέα στην Καλιφόρνια. Το κράτος εγγυάται ήδη δωρεάν πρωινό και μεσημεριανό γεύμα για όλους τους μαθητές των δημόσιων σχολείων Κ-12, σερβίροντας περίπου ένα δισεκατομμύριο γεύματα ετησίως.

Ωστόσο, η ποιότητα αυτών των γευμάτων έχει τεθεί υπό έλεγχο . Ενώ ορισμένα σχολεία έχουν κάνει βήματα προόδου—όπως το Morgan Hill Unified School District, το οποίο μείωσε την πρόσληψη ζάχαρης κατά 34 λίβρες ανά μαθητή πέρυσι—άλλα εξακολουθούν να σερβίρουν είδη όπως η πίτσα Domino, προς μεγάλη απογοήτευση των γονιών που προσέχουν την υγεία τους.

Οι επικριτές του νομοσχεδίου, συμπεριλαμβανομένου του Consumer Brands Association, υποστηρίζουν ότι ο περιορισμός των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων θα μπορούσε να περιορίσει τις επιλογές και να επιδεινώσει τις ανισότητες στην υγεία. Ωστόσο, οι υποστηρικτές του νομοσχεδίου αντιτείνουν ότι οι κίνδυνοι για την υγεία υπερτερούν κατά πολύ αυτών των ανησυχιών.

Ο Δρ Ashley Gearhardt, καθηγητής ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Michigan , έχει μελετήσει την εθιστική φύση των UPF. Εξηγεί ότι αυτά τα προϊόντα κλέβουν το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου, καθιστώντας δύσκολο για τους ανθρώπους να σταματήσουν να τα τρώνε. Αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό για τα παιδιά, των οποίων ο αναπτυσσόμενος εγκέφαλος είναι πιο ευαίσθητος στον εθισμό .

Το διακύβευμα είναι μεγάλο. Χωρίς παρέμβαση, οι ειδικοί προβλέπουν ότι σχεδόν τρία στα πέντε παιδιά στις ΗΠΑ θα είναι παχύσαρκα μέχρι να φτάσουν τα 35 . Ο Γκάμπριελ, ο οποίος έχει ήδη υπερασπιστεί δύο νόμους ορόσημο για την ασφάλεια των τροφίμων στην Καλιφόρνια, πιστεύει ότι αυτό το νομοσχέδιο είναι ένα κρίσιμο βήμα προς την προστασία της υγείας των παιδιών.

Παρακολουθήστε αυτό το απόσπασμα από το Fox News σχετικά με τον Robert F. Kennedy Jr. που αναλαμβάνει το ρόλο του γραμματέα υγείας και του προέδρου της Επιτροπής Make America Healthy Again .

Αυτό το βίντεο προέρχεται από το κανάλι NewsClips στο Brighteon.com .

https://www.naturalnews.com/