Από κάθετες φάρμες έως «φάρμες από κουτί» με ηλιακή ενέργεια, έχουμε δει πώς η γεωργική τεχνολογία έχει αναπτυχθεί αλματωδώς τα τελευταία χρόνια. Αλλά για όσους προτιμούν κάτι λίγο πιο ρουστίκ, η καλλιέργεια τροφίμων από μια τρύπα στο έδαφος είναι τόσο χαμηλής τεχνολογίας όσο μπορείτε.
Το walipini, που σημαίνει «τόπος ζεστασιάς» από την ινδική γλώσσα Amaraya, είναι ένα υπόγειο θερμοκήπιο με ένα διαφανές (συνήθως πλαστικό) κάλυμμα που παραμένει ζεστό απορροφώντας παθητικά τη θερμότητα του ήλιου και απορροφώντας τη θερμική ενέργεια της γης.
Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο, καθιστώντας το ιδανικό για κοινότητες σε ψυχρότερες τοποθεσίες που συνήθως δεν μπορούν να καλλιεργήσουν τα δικά τους φρέσκα και τοπικά προϊόντα κατά τη διάρκεια συγκεκριμένων περιόδων του χρόνου.
Η μέθοδος καλλιέργειας δεν είναι ακριβώς νέα. Τα βαλιπίνια χρησιμοποιούνται στη Νότια και Κεντρική Αμερική εδώ και δεκαετίες, συμπεριλαμβανομένου ενός που μπορεί να καλλιεργήσει μπανάνες στα 14.000 πόδια στις Άνδεις.
Η τεχνική υιοθετήθηκε κυρίως από το The Benson Institute, ένα παγκόσμιο πρόγραμμα επισιτιστικής ασφάλειας της εκκλησίας των Μορμόνων. Σύμφωνα με το The Plaid Zebra , το Ινστιτούτο Benson και η ομάδα εθελοντών του κατασκεύασαν ένα βαλιπίνι μεγέθους 74 ποδιών επί 20 ποδιών στη Λα Παζ της Βολιβίας για περίπου 300 $.
Το ινστιτούτο δημοσίευσε ένα εγχειρίδιο DIY για τον τρόπο κατασκευής μιας τέτοιας δομής. Εξηγεί:
Το Walipini, με τους απλούστερους όρους, είναι μια ορθογώνια τρύπα στο έδαφος βάθους 6 έως 8 ποδιών που καλύπτεται από πλαστικό φύλλο. Η μεγαλύτερη περιοχή του ορθογωνίου είναι στραμμένη προς τον χειμερινό ήλιο — προς τα βόρεια στο νότιο ημισφαίριο και προς τα νότια στο βόρειο ημισφαίριο. Ένας χοντρός τοίχος από χωματόδρομο στο πίσω μέρος του κτιρίου και ένας πολύ χαμηλότερος τοίχος στο μπροστινό μέρος παρέχουν την απαραίτητη γωνία για την οροφή από πλαστικό φύλλο. Αυτή η οροφή σφραγίζει την τρύπα, παρέχει έναν μονωτικό εναέριο χώρο μεταξύ των δύο στρωμάτων πλαστικού (ένα φύλλο στην κορυφή και ένα άλλο στο κάτω μέρος της οροφής/πόλων) και επιτρέπει στις ακτίνες του ήλιου να διεισδύσουν δημιουργώντας ένα ζεστό, σταθερό περιβάλλον για την ανάπτυξη των φυτών.
Το Seasons Unity Project με έδρα τη Μινεάπολη κατασκευάζει walipinis και λέει ότι αυτές οι κατασκευές μπορούν να κατασκευαστούν σε μέρη με επιφανειακές θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -10 βαθμούς Φαρενάιτ και μόλις τέσσερα πόδια κάτω από το επίπεδο του εδάφους.
Το walipini μπορεί να είναι ένα χαμηλού κόστους και αποτελεσματικό θερμοκήπιο όλο το χρόνο. Φωτογραφία: Flickr
«Φυσικά, πολλά κλίματα είναι πολύ σκληρά για την καλλιέργεια υγιεινών λαχανικών, φρούτων και βοτάνων εκτός όλο το χρόνο. Αντί να σταματήσει στη φαινομενική πρόκληση ή εμπόδιο… [η δομή] επιτρέπει στον φροντιστή της να συλλέγει, να αποθηκεύει και να παραδίδει ενέργεια χωρίς παραγωγή ή απαίτηση εξωτερικής ενέργειας ή εισροής ενεργού ενέργειας», ανέφερε το Seasons Unity Project.
Αυτό το κλιπ διάρκειας 4 λεπτών παρουσιάζει έναν αγρότη από την κοινότητα Comanche στη Βολιβία. Εξηγεί πώς ένα βαλιπίνι βοηθά στην ανάπτυξη των καλλιεργειών, όπως οι πατάτες και η κινόα, ακόμη και κατά τη διάρκεια του παγωμένου και βροχερού χειμώνα από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο…
«Είναι ένα νέο σύστημα για εμάς. Μπορούμε να σώσουμε τη ζέστη και με αυτή τη ζέστη μπορούμε να κάνουμε καλή παραγωγή και εξοικονομούμε νερό», λέει. «Με ένα walipini… μπορούμε να παράγουμε όχι μόνο ζωοτροφές (για ζώα), μπορούμε να παράγουμε τροφή για όλους τους ανθρώπους που ζουν εδώ».
Ένα walipini είναι επίσης εξαιρετικό για μέρη όπως η Ολλανδία, όπου επίσης κρύο καιρό. Μια εθελοντική αγροτική ομάδα εκεί που ονομάζεται Creative Garden Wageningen εργάζεται πάνω στο δικό της walipini, που ονομάζεται Sunken Greenhouse που θα φιλοξενεί λεμόνια, φράουλες, πιπεριές και μια ποικιλία από φασόλια και βότανα, όπως μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο.
Εντυπωσιακά, το εσωτερικό δοκάρι της κατασκευής είναι μια ζωντανή ιτιά. Επιπλέον, οι εξωτερικοί χώροι έχουν οικόπεδα για φυτά όπως φασόλια, κολοκύθες, κρεμμύδια και άλλα. Το κάλυμμα της οροφής κατασκευάστηκε με δωρεά πλαστικό χωματερής…
«Το φτιάξαμε μόνοι μας για πολύ λίγα, αν και καθόλου χρήματα, χρησιμοποιώντας υπολείμματα και υλικά από δωρεές», έγραψε ο χρήστης που ανέβασε τον Ben Green. Πρόσθεσε ότι το walipini τους έχει τώρα μια αμοιβαία στέγη , «ένα από τα λίγα στον κόσμο που έχουν τέτοια στέγη».
Μέσω: EcoWatch
Αν σας αρέσει αυτή η ιδέα, φροντίστε να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας και να εμπνεύσετε κάποιον που γνωρίζετε . Όλα γίνονται δυνατά με λίγη έμπνευση…
https://www.ecosnippets.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου