Τα φύλλα της ελιάς, είναι ασπίδα για την υγεία μας

 

Όλοι γνωρίζουμε τις εξαιρετικές ιδιότητες της ελιάς και του ελαιόλαδου. Το δέντρο της ελιάς είναι συνυφασμένο με την ιστορία της Ελλάδας. Τα φύλλα της ελιάς, είναι ασπίδα για την υγεία μας.

Οι ελιές είναι ένα πολύ δημοφιλές συνοδευτικό στα πιάτα μας – κυρίως στις σαλάτες. Αποτελούν έναν εξαιρετικό καρπό για την υγεία μας.

Τα φύλλα της ελιάς χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση ασθενειών και προβλημάτων υγείας. Καθώς θεωρούνται ισχυρό μικροβιοκτόνο, οι Αιγύπτιοι τα χρησιμοποιούσαν για την ταρίχευση των Φαραώ.

Οι Μεσογειακοί λαοί χρησιμοποιούσαν τα φύλλα της ελιάς ως φυσικό γιατρικό. Είναι πολύ πικρά και περιέχουν τεράστιες ποσότητες ασβεστίου και σιδήρου.

Η ελιά περιέχει ολευρωπεΐνη, που βρίσκεται σε όλα τα μέρη της, όμως σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στα φύλλα, και είναι αυτή που προστατεύει από τις ασθένειες.

Έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες, και είναι μακρύς ο κατάλογος των φυσικών ωφελειών τους

Τα φύλλα ελιάς έχουν αντιβιοτικές, αντιϊκές, βακτηριοκτόνες και αντιμυκητιακές ιδιότητες

Προλαμβάνουν περισσότερες από 100 λοιμώδεις ασθένειες

Έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση

Προστατεύον από τους ιούς και τα βακτήρια

Η ολεουροπεΐνη που περιέχουν μειώνει τον κίνδυνο άνοιας

Αποτρέπουν την αγγειογέννεση, κι έτσι προστατεύουν από τον καρκίνο

Δρουν κατά του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου της ουροδόχου κύστης και του καρκίνου του εγκεφάλου

Προλαμβάνουν τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Δρουν κατά των ρευματισμών και της αρθρίτιδας

Μειώνουν το οίδημα και την φλεγμονή στις αρθρώσεις

Μειώνουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα και προλαμβάνουν τον διαβήτη

Έχουν αποτοξινωτική δράση

Βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος

Διευκολύνουν την πέψη

Μειώνουν την οξείδωση της LDL «κακής» χοληστερόλης

Έχουν διουρητική δράση

Βοηθούν στην πρόληψη των θρόμβων αίματος

Ανατρέπουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους

Βοηθούν σε χρόνια νοσήματα, όπως αρθρίτιδα και ψωρίαση

Δίνουν ενέργεια

Είναι αποτελεσματικά για τις μυκητιάσεις

Καταπολεμούν τις ιώσεις και τις φλεγμονές

Είναι αποτελεσματικά ενάντια στα αφροδίσια νοσήματα

Βοηθούν στις εξάψεις κατά την εμμηνόπαυση

Συμβάλλουν στην καλή κατάσταση του κυκλοφορικού

Συμβάλλουν στην εκρίζωση του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού

Ενισχύουν τη γονιμότητα και το αναπαραγωγικό σύστημα

Καίνε το λίπος

Βοηθούν στην πέψη

Διατηρούν επαρκή την οστική μάζα

Πως να φτιάξετε ρόφημα από φύλλα ελιάς

Μαζέψετε τα φύλλα και αφήστε τα να ξεραθούν καλά. Αφού ξεραθούν, αποθηκέυστε τα σε ένα γυάλινο βάζο και φυλάξτε τα σε σκιερό και δροσερό μέρος. Για ένα ρόφημα, θα χρειαστείτε 15-20 φύλλα περίπου.

Προσθέστε τα φύλλα σε νερό που βράζει και αφήστε τα να βράσουν για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από την φωτιά, και αφήστε να κρυώσει το ρόφημα για 10-15 λεπτά. Προσθέστε αν θέλετε λεμόνι ή μέλι, γιατί η γεύση των φύλλων είναι αρκετά πικρή.

*Τα βότανα δεν αντικαθιστούν την φαρμακευτική θεραπεία σας. Πάντα να τα χρησιμοποιείτε μετά από συνεννόηση με τον ιατρό σας.

Μάνος Κυριαζόγλου

https://megeia.gr/