- Η διαλειμματική νηστεία προσφέρει μοναδικά ψυχολογικά οφέλη πέρα από την απώλεια βάρους. Νέα έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που νήστευαν (π.χ., τρώγοντας μόνο μεταξύ 8 π.μ. και 12 μ.μ. τρεις φορές την εβδομάδα) έχασαν εξίσου βάρος με εκείνους που μετρούσαν τις θερμίδες, αλλά είχαν λιγότερες σκέψεις σχετικά με το φαγητό και ένιωθαν λιγότερη ανάγκη να παρακολουθούν την υπερκατανάλωση τροφής. Αυτό μπορεί να βοηθήσει να σπάσει ο κύκλος της «δίαιτας γιο-γιο».
- Το κύριο πλεονέκτημα είναι η απλότητα και η μειωμένη ψυχική πίεση. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές δίαιτες που απαιτούν συνεχή καταμέτρηση και παρακολούθηση θερμίδων, η διαλειμματική νηστεία δημιουργεί σαφή χρονικά όρια για το φαγητό. Αυτό μειώνει την «κόπωση από τις αποφάσεις» και τον «θόρυβο του φαγητού», τις επίμονες, συχνά αρνητικές σκέψεις για το φαγητό, την ενοχή και τον περιορισμό, επιτρέποντας στους ανθρώπους να επανασυνδεθούν με τα φυσικά σημάδια πείνας.
- Πέρα από την απώλεια βάρους, η διαλειμματική νηστεία έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να ενισχύσει τη μνήμη, να βελτιώσει την αρτηριακή πίεση και την υγεία της καρδιάς, να βοηθήσει στην απώλεια λίπους διατηρώντας παράλληλα τους μύες, να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης και να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις και ορισμένοι καρκίνοι.
- Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι για όλους. Μπορεί να μην είναι ασφαλής για άτομα με διαβήτη, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, εφήβους στην ανάπτυξη, άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών ή άτομα που λαμβάνουν φάρμακα που επηρεάζουν τη γλυκόζη του αίματος. Όποιος το σκέφτεται θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτεί έναν γιατρό.
- Για να ξεκινήσετε, κάντε αργά και επικεντρωθείτε σε ποιοτικά τρόφιμα. Οι αρχάριοι μπορούν να δοκιμάσουν μια 14ωρη νηστεία (π.χ., από τις 6 μ.μ. έως τις 8 π.μ.), επομένως το μεγαλύτερο μέρος της νηστείας συμβαίνει κατά τη διάρκεια του ύπνου. Το χρονικό διάστημα νηστείας θα πρέπει να περιλαμβάνει θρεπτικά τρόφιμα όπως πρωτεΐνες, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιή λίπη, όχι μόνο τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας. Η καλύτερη διατροφή είναι αυτή που μπορείτε να διατηρήσετε μακροπρόθεσμα χωρίς να βλάψετε τη σχέση σας με το φαγητό.
Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι η διαλειμματική νηστεία προσφέρει ψυχολογικά οφέλη που δεν προσφέρουν οι παραδοσιακές δίαιτες, ιδιαίτερα για όσους κάνουν χρόνια δίαιτα.
Στο συνεχώς μεταβαλλόμενο τοπίο των στρατηγικών απώλειας βάρους, η διαλειμματική νηστεία (ΔΝ) έχει αναδειχθεί ως κάτι περισσότερο από μια απλή παροδική τάση. Αυτή η προσέγγιση στη διατροφή, η οποία εστιάζει στο πότε τρώτε και όχι στο τι τρώτε, έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια.
Ωστόσο, νέα έρευνα υποδηλώνει ότι τα οφέλη του μπορεί να εκτείνονται πολύ πέρα από την απλή απώλεια βάρους, προσφέροντας ψυχολογικά πλεονεκτήματα που η παραδοσιακή καταμέτρηση θερμίδων δεν μπορεί να φτάσει.
Μια απλούστερη προσέγγιση για την απώλεια βάρους
Κατά τη διάρκεια της διαλειμματικής νηστείας, τα άτομα τρώνε για έναν καθορισμένο αριθμό ωρών ή ημερών και στη συνέχεια νηστεύουν για το υπόλοιπο διάστημα. Η δημοφιλής μέθοδος 16/8 , για παράδειγμα, περιλαμβάνει το φαγητό κατά τη διάρκεια ενός οκτάωρου παραθύρου και τη νηστεία για τις υπόλοιπες 16 ώρες της ημέρας.
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 16 Ιουλίου στο Clinical Nutrition συνέκρινε τη διαλειμματική νηστεία με την παραδοσιακή καταμέτρηση θερμίδων σε περισσότερα από 200 άτομα με παχυσαρκία. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε τρεις ομάδες: σε αυτούς που ακολουθούσαν διαλειμματική νηστεία, σε αυτούς που μετρούσαν θερμίδες και σε αυτούς που ακολουθούσαν μια τυπική, ισορροπημένη διατροφή χωρίς περιορισμούς.
Η ομάδα διαλειμματικής νηστείας έτρωγε μόνο μεταξύ 8 π.μ. και 12 μ.μ. και στη συνέχεια νήστευε για 20 ώρες. Αυτός ο κύκλος συνεχιζόταν τρεις φορές την εβδομάδα σε μη συνεχόμενες ημέρες.
Η ομάδα που καταμέτρησε θερμίδες κατανάλωσε το 70% της συνήθους διατροφής της.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν κάτι αξιοσημείωτο: παρόλο που και οι δύο ομάδες έχασαν περίπου το ίδιο βάρος, όσοι ανήκαν στην ομάδα διαλειμματικής νηστείας παρουσίασαν μοναδικά ψυχολογικά και συμπεριφορικά οφέλη. Ένιωσαν ότι δεν χρειαζόταν να παρακολουθούν την υπερκατανάλωση τροφής ή να μετρούν θερμίδες για να επιτύχουν απώλεια βάρους.
Απελευθερώνοντας την παγίδα της δίαιτας
Για άτομα που έχουν την τάση να ακολουθούν μια «δίαιτα γιο-γιο», δηλαδή να μεταπηδούν από το ένα πρόγραμμα διατροφής στο άλλο αντί να ακολουθούν ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο δια βίου, η διαλειμματική νηστεία μπορεί να είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη. Πολλοί που κάνουν χρόνια δίαιτα παγιδεύονται σε έναν κύκλο συνεχούς παρακολούθησης, μέτρησης, περιορισμού και σκέψης σχετικά με το φαγητό.
«Η διαλειμματική νηστεία οδήγησε σε λιγότερες σκέψεις σχετικά με το φαγητό», ανέφεραν οι ερευνητές της μελέτης.
Όπως εξηγείται από τη μηχανή τεχνητής νοημοσύνης Enoch στο BrightU.AI , προηγούμενες έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που βελτιώνουν τη σχέση τους με το φαγητό και αποκτούν καλύτερο έλεγχο των λιγούρων χάνουν περισσότερο βάρος, ανεξάρτητα από τη συγκεκριμένη δίαιτα που ακολουθούν.
Τα δομημένα παράθυρα φαγητού μπορούν να απλοποιήσουν τις αποφάσεις και να μειώσουν αυτό που οι ειδικοί ονομάζουν «κόπωση λήψης αποφάσεων», βελτιώνοντας ενδεχομένως τη μακροπρόθεσμη προσήλωση σε ορισμένα άτομα. Αντί να απαιτεί συνεχείς υπολογισμούς θερμίδων και παρακολούθηση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, η διαλειμματική νηστεία δημιουργεί σαφή όρια σχετικά με το πότε λαμβάνει χώρα το φαγητό.
Μείωση της ψυχικής ενασχόλησης με το φαγητό
Η συνεχής παρακολούθηση, η καταμέτρηση και η αξιολόγηση των επιλογών τροφίμων μπορεί να δημιουργήσει αυτό που κάποιοι αποκαλούν «θόρυβο φαγητού» ή επίμονες σκέψεις για το φαγητό, το φαγητό και τον περιορισμό. Αυτή η νοητική φλυαρία μπορεί να περιλαμβάνει αυτοκριτική, κριτική και συναισθήματα ντροπής και ενοχής σχετικά με τις επιλογές τροφίμων.
Οι ειδικοί λένε ότι η μείωση αυτής της ψυχικής ενασχόλησης μπορεί να επιτρέψει στα άτομα να επανασυνδεθούν με τα εσωτερικά τους συναισθήματα πείνας και κορεσμού. Αυτός ο συνδυασμός επίγνωσης και ικανοποίησης συχνά απουσιάζει από τα καθημερινά διατροφικά πρότυπα πολλών ανθρώπων.
Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να βοηθήσει στην εξατομίκευση των διατροφικών συστάσεων. Εάν κάποιος δυσκολεύεται να βελτιώσει τις διατροφικές του συμπεριφορές, αυτή η προσέγγιση μπορεί να είναι πιο κατάλληλη για να τον βοηθήσει να επιτύχει τους στόχους απώλειας βάρους.
Επιπλέον οφέλη για την υγεία
Πέρα από την απώλεια βάρους και τα ψυχολογικά οφέλη, η έρευνα έχει αποκαλύψει πολλά άλλα οφέλη της διαλειμματικής νηστείας. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι μπορεί να ενισχύσει την εργαζόμενη μνήμη σε ζώα και τη λεκτική μνήμη σε ενήλικες ανθρώπους.
Έχει επίσης δείξει βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση και τους καρδιακούς ρυθμούς ηρεμίας, καθώς και σε άλλες μετρήσεις που σχετίζονται με την καρδιά.
Νεαροί άνδρες που νήστεψαν για 16 ώρες επέδειξαν απώλεια λίπους διατηρώντας παράλληλα τη μυϊκή μάζα. Σε μελέτες σε ζώα, ποντίκια που τρέφονταν εναλλάξ ημέρες έδειξαν καλύτερη αντοχή στο τρέξιμο.
Έρευνες έχουν επίσης δείξει ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν σωματικό βάρος και να μειώσουν τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας, ινσουλίνης νηστείας και λεπτίνης, μειώνοντας παράλληλα την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Η διαλειμματική νηστεία μπορεί να προστατεύσει τα όργανα από χρόνιες ασθένειες, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις, οι νευροεκφυλιστικές διαταραχές που σχετίζονται με την ηλικία, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου και πολλοί καρκίνοι.
Προφυλάξεις πριν από τη διαλειμματική νηστεία
Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι η διαλειμματική νηστεία δεν είναι για όλους. Μπορεί να μην είναι κατάλληλη για άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις, όπως ο διαβήτης, όπου η φαρμακευτική αγωγή θα μπορούσε να προκαλέσει πολύ χαμηλή πτώση του σακχάρου στο αίμα.
Επίσης, δεν είναι κατάλληλο για όσους θηλάζουν, βρίσκονται στην εφηβεία, άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών, έγκυες γυναίκες ή άτομα που λαμβάνουν φάρμακα που επηρεάζουν τη γλυκόζη του αίματος.
Όποιος σκέφτεται να κάνει διαλειμματική νηστεία θα πρέπει να συμβουλευτεί τον γιατρό του για να διαπιστώσει εάν είναι μια λογική προσέγγιση δεδομένων των ατομικών ιατρικών του ανησυχιών.
Ξεκινώντας
Για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν διαλειμματική νηστεία, οι ειδικοί προτείνουν να ξεκινήσουν αργά, ίσως με μια νηστεία 8, 10 ή 12 ωρών, και να την προγραμματίσουν έτσι ώστε το μεγαλύτερο μέρος της νηστείας να συμβαίνει κατά τη διάρκεια του ύπνου. Η έναρξη της νηστείας στις 6 μ.μ. και η μη κατανάλωση τροφής μέχρι τις 8 π.μ. την επόμενη μέρα δημιουργεί μια νηστεία 14 ωρών, με μεγάλο μέρος αυτού του χρόνου να περνάει κανείς κοιμισμένος, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη διατήρησή της.
Φυσικά, οτιδήποτε καταναλώνεται κατά τη διάρκεια του παραθύρου φαγητού θα πρέπει να είναι θρεπτικό. Ένα παράθυρο φαγητού γεμάτο με τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας είναι απίθανο να προσφέρει τα ίδια οφέλη με ένα που βασίζεται σε πρωτεΐνες, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και υγιή λίπη.
Το καλύτερο διατροφικό πρότυπο σπάνια είναι αυτό που επιφέρει την ταχύτερη απώλεια βάρους. Αντίθετα, είναι αυτό που ένα άτομο μπορεί ρεαλιστικά να διατηρήσει, καλύπτοντας παράλληλα τις διατροφικές του ανάγκες, υποστηρίζοντας την μεταβολική του υγεία και διατηρώντας μια υγιή σχέση με το φαγητό.
Για πολλούς, η διαλειμματική νηστεία μπορεί να προσφέρει την απλότητα και την ψυχολογική ελευθερία που απαιτούνται για την επίτευξη διαρκούς επιτυχίας.
Δείτε αυτό το βίντεο σχετικά με τις πράσινες σκόνες υπερτροφών, ένα συμπλήρωμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για μια ισορροπημένη διατροφή.
Αυτό το βίντεο προέρχεται από το κανάλι Health Ranger Store στο Brighteon.com .
Οι πηγές περιλαμβάνουν:
https://www.naturalnews.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου