Κόκκινο μέλι Ελάτου
Όπως ξέρετε ένα από τα εκλεκτότερα μέλια βγαίνει από τα έλατα της ελληνικής υπαίθρου.
Σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων, σε απόκρημνα βουνά, και σε ένα εντελώς παρθένο περιβάλλον.
Όταν ο καιρός ευνοήσει τον Έλατο αυτός πλημυρίζει με μελάκι, και σπεύδουν οι μελισσούλες μας να το μαζέψουν.
Στην Βυτίνα και στο Μαίναλο βγαίνει ένα ακόμα μέλι ελάτου, το μέλι ελάτης βανίλια.
Το μέλι αυτό δεν κρυσταλλώνει ποτέ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου