ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ- ΑΝΑΠΤΥΞΗ
Δεν μπορεί κανείς να σε σώσει αν δεν πιστέψεις ότι μπορείς να σωθείς και να σηκωθείς όρθιος.
Πέμπτη 21 Μαΐου 2026
Η κύρια αιτία της παρακμής μετά τα 80 δεν είναι σωματική. Είναι η απώλεια του κινήτρου να ξυπνάς το πρωί
Το να φτάσεις τα 80 χρόνια είναι ήδη μια μεγάλη νίκη. Αλλά το τι θα συμβεί μετά από αυτό εξαρτάται πολύ λιγότερο από τη γενετική από όσο νομίζουμε. Κάποιοι άνθρωποι παραμένουν γεμάτοι ενέργεια μέχρι τα 90 και μετά. Περπατούν, γελούν, έχουν σχέδια. Άλλες επιδεινώνονται μέσα σε λίγους μήνες, μερικές φορές χωρίς προφανή ιατρικό λόγο. Η διαφορά; Συχνά έγκειται σε πολύ απλές συνήθειες, καθημερινές επιλογές που κανείς δεν θεωρεί καθοριστικές... κι όμως είναι. Εδώ είναι 4 λόγοι για τους οποίους τόσοι πολλοί άνθρωποι χάνουν τη ζωτικότητά τους μετά τα 80:
👉 Η κύρια αιτία της παρακμής μετά τα 80 δεν είναι σωματική. Είναι η απώλεια του κινήτρου να ξυπνάς το πρωί .
👉 Η κοινωνική απομόνωση, η απώλεια κινητικότητας και η παραμελημένη διατροφή επιταχύνουν τη γήρανση πολύ περισσότερο από την ίδια την ηλικία.
👉 Αυτοί οι 4 παράγοντες δεν είναι αναπόφευκτοι . Μικρές καθημερινές προσαρμογές μπορούν να αλλάξουν τα πάντα, ακόμα και μετά από 80 χρόνια.
1. Η μέρα που δεν θα υπάρχει πλέον λόγος να σηκωθείς Αυτός είναι ο παράγοντας που οι γιατροί αναφέρουν πρώτος, κι όμως είναι ο πιο αόρατος. Όσο κάποιος έχει έναν σκοπό στη ζωή, όσο μικρός κι αν είναι, επιμένει. Θα μπορούσε να είναι το πότισμα του κήπου κάθε πρωί, η βόλτα του σκύλου, η φύλαξη των εγγονιών τις Τετάρτες ή η προετοιμασία του κυριακάτικου γεύματος. Δεν έχει σημασία η κλίμακα του έργου.
Είναι το να έχεις έναν λόγο να σηκωθείς από το κρεβάτι όταν χτυπήσει το ξυπνητήρι. Το πρόβλημα είναι ότι αυτές οι μικρές τελετουργίες συχνά εξαφανίζονται μονομιάς. Μια συνταξιοδότηση, μια μετακόμιση ή η απώλεια ενός συζύγου είναι αρκετά για να καταρρεύσουν όλα. Και από τη μια μέρα στην άλλη, οι μέρες αρχίζουν να φαίνονται ίδιες, χωρίς δομή, χωρίς προσδοκίες, χωρίς κίνητρο. Όταν δεν υπάρχει τίποτα άλλο να περιμένει κανείς, το σώμα τελικά υποχωρεί. Κουραζόμαστε πιο γρήγορα, κοιμόμαστε λιγότερο καλά και αρρωσταίνουμε πιο συχνά. Οι γιατροι το διαπιστώνουν καθημερινά: οι άνθρωποι που αισθάνονται χρήσιμοι απλώς ζουν περισσότερο από τους άλλους.
2. Η μοναξιά που κατακλύζει χωρίς να βγάζει ήχο Κανείς δεν αποφασίζει ένα πρωί να απομονωθεί. Αυτό συμβαίνει σταδιακά, σχεδόν χωρίς να το προσέξουμε.
Ένας φίλος εξαφανίζεται, ένας γείτονας μετακομίζει, τα παιδιά τηλεφωνούν λιγότερο συχνά επειδή η ζωή κυλάει με γρήγορους ρυθμούς, οι έξοδοι αναβάλλονται επειδή κάνει κρύο ή επειδή δεν έχουμε πια όρεξη να ντυθούμε επίσημα χωρίς λόγο. Και σιγά σιγά, οι μέρες γίνονται σιωπηλές. Το τηλέφωνο δεν χτυπάει πια. Οι συζητήσεις περιορίζονται σε λίγες λέξεις στο σούπερ μάρκετ.
Η πιο ανησυχητική πτυχή είναι ότι αυτό το είδος μοναξιάς βλάπτει το σώμα όσο και μια ασθένεια. Αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, επιταχύνει την εξασθένηση της μνήμης και τροφοδοτεί την κατάθλιψη.
Οι Γιατροι συγκρίνουν την κοινωνική απομόνωση με το αντίστοιχο του καπνίσματος 15 τσιγάρων την ημέρα όσον αφορά τον αντίκτυπό της στην υγεία. Ωστόσο, μερικές φορές πολύ λίγα χρειάζονται για να σπάσει αυτός ο κύκλος. Για παράδειγμα: ένα καθημερινό τηλεφώνημα, μια εβδομαδιαία επίσκεψη ή ακόμα και μία μόνο ομαδική δραστηριότητα την εβδομάδα. Μετά την ηλικία των 70 ετών, ορισμένες αλλαγές επηρεάζουν το 97% των ανθρώπων και η απομόνωση είναι μία από αυτές. Η επίγνωση αυτού είναι ήδη ένα πρώτο βήμα.
3. Η παγίδα του «Δεν κινούμαι πια» Ξεκινάει με μια μικρή λεπτομέρεια. Περπατάμε λίγο πιο αργά. Αποφεύγουμε τις σκάλες. Σταματάμε το περπάτημα επειδή βρέχει, μετά επειδή κάνει πολλή ζέστη, μετά επειδή δεν έχουμε πια όρεξη. Το πρόβλημα είναι ότι όσο λιγότερο κινείσαι, τόσο πιο αδύναμο γίνεται το σώμα σου. Οι μύες ατροφούν, η ισορροπία επιδεινώνεται, η αυτοπεποίθηση μειώνεται. Και μια μέρα, έρχεται η πτώση. Αυτή που αλλάζει τα πάντα. Γίνεται ένας επικίνδυνος φαύλος κύκλος : κινούμαστε λιγότερο, άρα αποδυναμώνουμε, άρα φοβόμαστε να κινηθούμε, και άρα κινούμαστε ακόμη λιγότερο. Και με κάθε στροφή, χάνουμε λίγη περισσότερη ανεξαρτησία. Οι γεροντολόγοι συμφωνούν: ποτέ δεν είναι αργά για να επανέλθετε σε φόρμα. Δεν χρειάζεται να τρέχετε μαραθώνιο. Δεκαπέντε λεπτά περπατήματος την ημέρα , μερικές διατάσεις το πρωί και απλώς το να σηκώνεστε από την καρέκλα σας τακτικά είναι αρκετά για να διατηρήσετε τη μυϊκή σας δύναμη, την ισορροπία και την αυτοπεποίθησή σας.
4. Τρώτε λιγότερο, τρώτε άσχημα, ξεχνάτε να πίνετε Μετά τα 80, η όρεξη μειώνεται φυσικά. Το μαγείρεμα για ένα μόνο άτομο δεν μας παρακινεί πλέον. Τα γεύματα γίνονται πιο απλά: ένα κομμάτι ψωμί, λίγη σούπα, ένα μπισκότο. Και χωρίς να το καταλαβαίνουμε, δεν τρώμε πλέον αρκετά. Το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνη περισσότερο από ποτέ για να διατηρήσει τη μυϊκή μάζα, βιταμίνες για το ανοσοποιητικό σύστημα και μέταλλα για τα οστά
. Κάθε γεύμα που παραλείπεται ή δεν καταναλώνεται επαρκώς σημαίνει λίγη λιγότερη ενέργεια. Και μετά υπάρχει και το νερό. Μετά από μια ορισμένη ηλικία, το αίσθημα της δίψας μειώνεται. Δεν πίνουμε αρκετά , απλώς επειδή δεν το σκεφτόμαστε. Η αφυδάτωση που εμφανίζεται είναι σιωπηλή, αλλά προκαλεί ζάλη, σύγχυση και πτώσεις.
Ένα ποτήρι νερό τοποθετημένο στο κομοδίνο, απλά αλλά ολοκληρωμένα γεύματα, μια μπανάνα και μερικά αμύγδαλα ως σνακ: αυτές δεν είναι υπεράνθρωπες προσπάθειες, αλλά κάνουν τεράστια διαφορά μακροπρόθεσμα. Τι μπορείτε να κάνετε (σε οποιαδήποτε ηλικία) Αυτοί οι τέσσερις παράγοντες έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό: κανένας από αυτούς δεν είναι αναπόφευκτος. Και οι περισσότεροι μπορούν να διορθωθούν με απλές προσαρμογές:
✅ Κρατήστε μια καθημερινή ρουτίνα , έστω και μικρή: μια βόλτα, έναν κήπο, ένα καθορισμένο ραντεβού με κάποιον.
✅ Διατηρήστε τη σύνδεση : ένα τηλεφώνημα την ημέρα, μια επίσκεψη την εβδομάδα, μια ομαδική δραστηριότητα. Ακόμα και 10 λεπτά συζήτησης κάνουν τη διαφορά.
✅ Κινηθείτε κάθε μέρα : δεν χρειάζεται να κάνετε άθλους. Το περπάτημα, οι διατάσεις και το τακτικό ξύπνημα είναι αρκετά.
✅ Τρώτε σωστά και πίνετε χωρίς να περιμένετε μέχρι να διψάσετε. Ένα ισορροπημένο γεύμα και ένα λίτρο νερό την ημέρα είναι η βάση.
✅ Μην αφήνεις τον φόβο να αποφασίζει για σένα. Ο φόβος της πτώσης, ο φόβος της ενόχλησης των άλλων, ο φόβος της εξόδου: αυτά είναι που επιταχύνουν την παρακμή, όχι η γήρανση. Ο Δρ. Christophe de Jaeger, αναλύει λεπτομερώς αυτές τις αρχές στο βιβλίο του «Aging Well Without Medication ». Είναι ένα προσιτό και λογικό ανάγνωσμα για όσους θέλουν να ζήσουν μέχρι τα 100 με καλή υγεία.
https://www.comment-economiser.fr/ΜΠΡΑΒΟ ΚΟΠΕΛΑ ΜΟΥ
Τετάρτη 20 Μαΐου 2026
Ο Σαμαράς που ετοιμάζεται για δεύτερη πολιτική καριέρα, το γινάτι του Καραμανλή και η στήριξη Σαββίδη
Ολοένα και περισσότερες είναι οι μαρτυρίες κάτι περίεργων Νεοδημοκρατών, που εξακολουθούν να συνομιλούν με τα γεροντάκια του Muppet Show, Καραμανλή και Σαμαρά. Με αφορμή τις φήμες που θέλουν τον τελευταίο να έχει αποφασίσει μια δεύτερη καριέρα (στην πολιτική), ενώ διανύει την όγδοη δεκαετία της ζωής του, σύμφωνα με πληροφορίες της στήλης «Big Mouth» του powergame.gr, ο πρώτος έχει ξεκινήσει να του βάζει τέτοια πλάτη, όσο δεν έβαλε αθροιστικά στη ΝΔ από τη μέρα που αποφάσισε να δραπετεύσει από το κόμμα που ίδρυσε ο μπάρμπας του.
Ο πρώην πρωθυπουργός (αυτός της Ραφήνας) εσχάτως βρίζει περισσότερο από τον άλλον πρώην (της Καλαμάτας) τον Μητσοτάκη. Κάπως έτσι έχει συγκροτηθεί ένα ντουέτο έτοιμο μέσα στο καλοκαίρι να ξεκινήσει εμφανίσεις στα πανηγύρια, όντας το ίδιο αυτοπροσώπως για τα πανηγύρια.
Το γινάτι του Καραμανλή
Μάλλον ο πρόεδρος Καραμανλής, που ήταν άλαλος για χρόνια, έχει ενοχληθεί, πρωτίστως, γιατί κάθε πρωί δεν τον παίρνει τηλέφωνο ο Μητσοτάκης για να τον συμβουλευτεί και δευτερευόντως για το γεγονός ότι έχει μαζέψει (ο Μητσοτάκης) όλους τους επιφανείς του Σημίτη.
Ο Ιβάν στηρίζει Σαμαρά
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει ότι, όπως αναφέρει η στήλη «Big Mouth», ανάμεσα στους υποστηρικτές που έχει ο πρόεδρος Σαμαράς είναι και ο Ιβάν Σαββίδης του ΠΑΟΚ και του Open. Μάλιστα, ο ομογενής επιχειρηματίας, που έχει κάθε λόγο να μη θέλει τον Μητσοτάκη στο Μαξίμου, διατηρεί έναν κάποιον δίαυλο σταθερά και διαχρονικά με τα γεροντάκια του Muppet Show.Άλλωστε, με τον έναν εξ αυτών έχει και κοινά ενδιαφέροντα, τα καπνά. Πάντως, μια και το ‘φερε η κουβέντα, να πούμε ότι και με τους δύο (Καραμανλή και Σαμαρά) συνομιλεί περισσότερο από το συνηθισμένο και ο ανιψιός του Ιβάν, Ανδρέας Παπαμιμίκος, που τον ελεύθερο χρόνο του από τα μιντιακά, ασχολείται με το πώς θα σώσει τη χώρα από τον «ζυγό του Μητσοτάκη». Βλέπετε, ο σύζυγος της ανιψιάς του Σαββίδη βλέπει και ως ευκαιρία για το προσωπικό του comeback το κόμμα του αρχηγού Αντώνη.
Ζυμωμένα τρόφιμα: Αρχαία παράδοση που επικυρώνεται από τη σύγχρονη επιστήμη ως κλειδί για την υγεία του εντέρου, την ανοσία και τη διάθεση
- Οι ζυμωμένες τροφές περιέχουν ζωντανά προβιοτικά που υποστηρίζουν την ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος και την υγεία του πεπτικού συστήματος.
- Η τρέχουσα έρευνα συνδέει την κατανάλωση ζυμωμένων τροφίμων με βελτιωμένους μεταβολικούς δείκτες, μειωμένη φλεγμονή και καλύτερη διαχείριση βάρους.
- Μελέτες δείχνουν ότι το kimchi, το γιαούρτι, το κεφίρ και το ξινολάχανο μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και υψηλής χοληστερόλης.
- Η τακτική κατανάλωση ζυμωμένων τροφών αυξάνει τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου που σχετίζονται με την ανοσοποιητική ανθεκτικότητα και τη μείωση του στρες.
- Οι ειδικοί συνιστούν 1-2 ημερήσιες μερίδες για γενική υγεία, με 4-6 μερίδες για όσους αναρρώνουν από αντιβιοτικά.
Η ανακάλυψη: Τι επιβεβαιώνει τώρα η επιστήμη
Για χιλιάδες χρόνια, οι ανθρώπινες κοινωνίες σε σχεδόν κάθε ήπειρο συντηρούσαν τρόφιμα μέσω ζύμωσης — μετατρέποντας το λάχανο σε kimchi, το γάλα σε γιαούρτι και τη σόγια σε miso. Αυτό που οι παραδοσιακοί πολιτισμοί κατανοούσαν διαισθητικά, η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει τώρα μέσω αυστηρής κλινικής και επιδημιολογικής έρευνας. Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε το 2025, μαζί με πολλαπλές κλινικές δοκιμές και παρατηρητικές μελέτες που καλύπτουν τις τελευταίες δύο δεκαετίες, έχει διαπιστώσει ότι τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση κάνουν περισσότερα από το να προσθέτουν γεύση και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής. Αυτά τα πλούσια σε προβιοτικά βασικά τρόφιμα αναδιαμορφώνουν ενεργά το μικροβίωμα του εντέρου με τρόπους που βελτιώνουν την πέψη, ενισχύουν την ανοσολογική λειτουργία, υποστηρίζουν την ψυχική υγεία και μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη τύπου 2 και της παχυσαρκίας.
Τα ευρήματα αποκτούν ιδιαίτερη σημασία σήμερα, καθώς τα ποσοστά μεταβολικών νοσημάτων, αυτοάνοσων παθήσεων και διαταραχών ψυχικής υγείας συνεχίζουν να αυξάνονται στις βιομηχανικές χώρες. Για το αναγνωστικό κοινό που αναζητά διατροφικές στρατηγικές βασισμένες σε τεκμηριωμένα στοιχεία, η έρευνα προσφέρει μια πρακτική, χαμηλού κόστους παρέμβαση με μετρήσιμο βιολογικό αντίκτυπο.
Η επιστήμη της ζύμωσης: Πώς οι μικροοργανισμοί μεταμορφώνουν τα τρόφιμα
Η ζύμωση είναι μια ελεγχόμενη μικροβιακή διαδικασία κατά την οποία βακτήρια ή ζύμες διασπούν τους υδατάνθρακες στα τρόφιμα, παράγοντας γαλακτικό οξύ, αλκοόλη και άλλες ενώσεις. Αυτός ο μετασχηματισμός κάνει περισσότερα από το να δημιουργεί χαρακτηριστικές πικάντικες γεύσεις και τραγανές υφές. Οι βιοχημικές αλλαγές παράγουν νέα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Β, ένζυμα και αντιοξειδωτικά, που δεν υπήρχαν στα ωμά συστατικά.
Οι ζωντανοί μικροοργανισμοί που επιβιώνουν σε σωστά ζυμωμένα τρόφιμα —συλλογικά γνωστά ως προβιοτικά— αλληλεπιδρούν άμεσα με τα τρισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν στο ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση του Μαρτίου 2024 που δημοσιεύτηκε από το GoodRx Health, αυτά τα ζωντανά βακτήρια και οι ζύμες βοηθούν το υπάρχον μικροβίωμα του εντέρου να χωνέψει την τροφή, να ρυθμίσει την όρεξη και να μειώσει τη φλεγμονή σε όλο το πεπτικό σύστημα. Η ίδια ανασκόπηση σημείωσε ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.
Η ολοκληρωμένη ανασκόπηση του 2025 στο Current Research in Fermented Foods προχωρά ένα βήμα παραπέρα, εντοπίζοντας συγκεκριμένα βακτηριακά στελέχη που αυξάνονται με την τακτική κατανάλωση ζυμωμένων τροφίμων. Δύο από τα πιο σημαντικά είναι τα Faecalibacterium prausnitzii και Akkermansia muciniphila , τα οποία συνδέονται στενά με την ανοσοποιητική ανθεκτικότητα και τη μειωμένη συστηματική φλεγμονή.
Μετρήσιμα οφέλη για την υγεία: Από τον μεταβολισμό έως τη διάθεση
Τα οφέλη για την υγεία από τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση εκτείνονται πολύ πέρα από το πεπτικό σύστημα. Έρευνες που συγκεντρώθηκαν σε πολλαπλές μελέτες δείχνουν συνεπείς προστατευτικές συσχετίσεις για πολλά σημαντικά αποτελέσματα για την υγεία:
Μεταβολική υγεία και πρόληψη του διαβήτη: Η κατανάλωση γιαουρτιού έχει συνδεθεί με μειωμένη φλεγμονή και βελτιωμένους μεταβολικούς δείκτες, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης υπεροξείδωσης λιπιδίων, μιας διαδικασίας κυτταρικής βλάβης που συνδέεται με χρόνιες ασθένειες. Η ανασκόπηση του GoodRx Health διαπίστωσε ότι τα άτομα που τρώνε τακτικά ζυμωμένα τρόφιμα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, καθώς οι ενώσεις ζύμωσης βοηθούν στη βελτίωση του τρόπου με τον οποίο η ορμόνη ινσουλίνη ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα.
Καρδιακές παθήσεις και μείωση της χοληστερόλης: Το Kimchi και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση έχουν δείξει επιδράσεις στη μείωση της χοληστερόλης σε ελεγχόμενες μελέτες. Πέρα από τη χοληστερόλη, η τακτική κατανάλωση ζυμωμένων τροφίμων σχετίζεται με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.
Διαχείριση βάρους: Μια μελέτη που αναφέρεται στην ανάλυση του mindbodygreen διαπίστωσε ότι το ζυμωμένο kimchi βοήθησε στην αποκατάσταση της ισορροπίας των βακτηρίων του εντέρου στις γυναίκες, μειώνοντας τα επιβλαβή βακτηριακά στελέχη, ενώ παράλληλα υποστήριξε την υγιή ρύθμιση του βάρους. Οι ζυμωμένες τροφές βοηθούν επίσης στη ρύθμιση της όρεξης και του μεταβολισμού των λιπιδίων μέσω της παραγωγής λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας.
Ψυχική υγεία και μείωση του στρες: Ίσως το πιο εντυπωσιακό είναι ότι οι δίαιτες πλούσιες σε ζυμωμένα τρόφιμα μείωσαν τα αντιληπτά επίπεδα στρες και αύξησαν τους ωφέλιμους μεταβολίτες που συνδέονται με την υγεία του εγκεφάλου. Αυτό ευθυγραμμίζεται με την αναδυόμενη κατανόηση του άξονα εντέρου-εγκεφάλου, του αμφίδρομου συστήματος επικοινωνίας μεταξύ του γαστρεντερικού σωλήνα και του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Πρακτικές συστάσεις: Πώς να ενσωματώσετε τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση στην καθημερινή διατροφή
Οι ειδικοί υγείας συνιστούν να ξεκινήσετε με γνωστά τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση και διατίθενται ευρέως στα παντοπωλεία. Το γιαούρτι και το κεφίρ αποτελούν προσβάσιμα σημεία εισόδου για τους καταναλωτές γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ το ξινολάχανο, το kimchi και τα τουρσί λαχανικά προσφέρουν φυτικές εναλλακτικές λύσεις. Το kombucha παρέχει μια επιλογή ζυμωμένου ποτού, ενώ το miso και το tempeh παρέχουν ζυμωμένες πηγές πρωτεΐνης με βάση τη σόγια.
Για τη γενική διατήρηση της υγείας του εντέρου, επαρκούν 1-2 μερίδες την ημέρα. Άτομα που αναρρώνουν από αντιβιοτική θεραπεία ή επιδιώκουν να μεγιστοποιήσουν την ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος μπορούν να επωφεληθούν από 4-6 ημερήσιες μερίδες. Το κλειδί είναι η συνέπεια και όχι η ποσότητα. Η τακτική κατανάλωση για εβδομάδες και μήνες αποφέρει τις πιο σημαντικές αλλαγές στους βακτηριακούς πληθυσμούς.
Η ανασκόπηση του 2025 τονίζει ότι η τυποποίηση των προϊόντων διατροφής που έχουν υποστεί ζύμωση παραμένει μια συνεχής πρόκληση στον ερευνητικό τομέα. Το μικροβιακό περιεχόμενο και η συγκέντρωση ποικίλλουν σημαντικά μεταξύ των εμπορικών σημάτων, των σπιτικών παρασκευασμάτων και των παραδοσιακών μεθόδων. Συνιστάται στους καταναλωτές να αναζητούν προϊόντα που φέρουν την ετικέτα ότι περιέχουν ζωντανές καλλιέργειες ή ότι δεν έχουν παστεριωθεί, καθώς η θερμική επεξεργασία σκοτώνει τα ωφέλιμα βακτήρια.
Μια προσιτή στρατηγική για μακροπρόθεσμες επενδύσεις στην υγεία
Η σύγκλιση της παραδοσιακής διατροφικής σοφίας με τη σύγχρονη επιστήμη της διατροφής αντιπροσωπεύει μια σπάνια ευθυγράμμιση στη δημόσια υγεία. Σε αντίθεση με πολλές διατροφικές παρεμβάσεις που απαιτούν ακριβά συμπληρώματα ή δραστικές αλλαγές στον τρόπο ζωής, η προσθήκη ζυμωμένων τροφίμων στα υπάρχοντα διατροφικά πρότυπα είναι οικονομικά προσιτή και πολιτισμικά προσαρμόσιμη. Είτε μέσω του κορεάτικου kimchi, του γερμανικού ξινολάχανου, του ιαπωνικού miso ή του ινδικού γιαουρτιού, σχεδόν κάθε γαστρονομική παράδοση προσφέρει ένα σημείο εισόδου με ζύμωση.
Η έρευνα υποστηρίζει σταθερά αυτό που οι παραδοσιακοί θεραπευτές υποστηρίζουν εδώ και καιρό: η υγεία του ανθρώπινου εντέρου είναι κεντρικής σημασίας για την υγεία ολόκληρου του σώματος. Με την καλλιέργεια του μικροβιώματος μέσω ζυμωμένων τροφών, τα άτομα μπορούν ταυτόχρονα να υποστηρίξουν τον μεταβολισμό τους, το ανοσοποιητικό τους σύστημα, την καρδιαγγειακή τους υγεία και την ψυχική τους ευεξία. Για έναν πληθυσμό που αντιμετωπίζει αυξανόμενα ποσοστά χρόνιων παθήσεων και κόστους υγειονομικής περίθαλψης, αυτή η αρχαία πρακτική προσφέρει μια αξιοσημείωτα σύγχρονη λύση.
https://www.naturalnews.com/
Τρίτη 19 Μαΐου 2026
ΤΩΡΑ ΕΠΈΚΤΑΣΗ ΣΕ 12 ΝΑΥΤΙΚΑ ΜΊΛΙΑ ΤΏΡΑ..ΤΩΡΑ ...ΤΩΡΑ ....ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΤΙ ΚΑΝΟΥΝ ΤΑ ΚΟΜΜΑΤΑ ΤΗΣ ΒΟΥΛΗΣ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΘΕΛΟΥΜΕ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΠΟΙΟΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΠΑΤΡΙΩΤΕΣ ΜΕΣΑ. ΣΤΗΝ ΒΟΥΛΗ
ΕΛΛΑΣ
Η Πολωνία προσφεύγει κατά της Συμφωνίας Mercosur στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο για να προστατεύσει τους πολίτες της – Στον αντίποδα η κυβέρνηση της Ελλάδας επιμένει να εκθέτει σε κίνδυνο τους Έλληνες πολίτες, εισάγοντας τόνους μολυσμένων κοτόπουλων με σαλμονέλα από Βραζιλία…
Ο αναπληρωτής υπουργός Εξωτερικών της Βαρσοβίας επιβεβαίωσε την κατάθεση της Πολωνίας στο Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης ζητώντας να ανασταλεί η εφαρμογή της καταστροφικής συμφωνίας Mercosur μέχρι την έκδοση απόφασης από το δικαστήριο.
Η Πολωνία, ως μια χώρα που σέβεται πραγματικά τους πολίτες της, πράττει αναλόγως. Η Ελλάδα αντίθετα θέτει τους πολίτες της σε άμεσο κίνδυνο κατανάλωσης μολυσμένων προϊόντων που προέρχονται από τις χώρες της Συμφωνίας Mercosur. Υπενθυμίζουμε ότι οι πρώτοι 3 τόνοι κατεψυγμένων κοτόπουλων που έφτασαν στην Ελλάδα είχαν σαλμονέλα – Παρά ταύτα η Ελλάδα δεν ακολουθεί το παράδειγμα της Πολωνίας και εκθέτει σε κίνδυνο τους Έλληνες πολίτες…
Η Πολωνία υπέβαλε νομική προσφυγή κατά της συμφωνίας ελεύθερων συναλλαγών ΕΕ και του νοτιοαμερικανικού μπλοκ Mercosur στο Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η οποία τέθηκε πρόσφατα σε προσωρινή ισχύ, επιδιώκοντας να αναστείλει την εφαρμογή της μέχρι την έκδοση απόφασης.
Η Βαρσοβία ασκεί εδώ και καιρό κριτική στη συμφωνία, ιδίως λόγω των πιθανών αρνητικών επιπτώσεων που θα μπορούσαν να έχουν στους Πολωνούς αγρότες οι εισαγωγές γεωργικών προϊόντων από τη Mercosur, η οποία περιλαμβάνει την Αργεντινή, τη Βραζιλία, την Παραγουάη και την Ουρουγουάη.
Η συμφωνία, η οποία τέθηκε πρόσφατα σε προσωρινή ισχύ, παρά το γεγονός ότι δεν έχει ακόμη λάβει πλήρη επικύρωση από όλα τα θεσμικά όργανα των Βρυξελλών, μειώνει τους δασμούς σε ένα ευρύ φάσμα αγαθών μεταξύ της ΕΕ και του νοτιοαμερικανικού μπλοκ Mercosur, το οποίο περιλαμβάνει την Αργεντινή, τη Βραζιλία, την Παραγουάη και την Ουρουγουάη. Η Πολωνία ψήφισε κατά της συμφωνίας τον Ιανουάριο, αλλά ηττήθηκε από την πλειοψηφία των κρατών μελών της ΕΕ.
Αφού η Πολωνία μειοψηφούσε τον Ιανουάριο, όταν η εμπορική συμφωνία εγκρίθηκε από την πλειοψηφία των κρατών μελών της ΕΕ , η κυβέρνηση δεσμεύτηκε ότι θα κινήσει νομική διαδικασία.
«Υποσχεθήκαμε και το τηρήσαμε», έγραψε ο υπουργός Γεωργίας της Πολωνίας Στέφαν Κραγέφσκι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης τη Δευτέρα το πρωί. «Η Πολωνία είναι η μόνη χώρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση που έχει αμφισβητήσει τη συμφωνία Mercosur ενώπιον του Δικαστηρίου!»
«Για την πολωνική κυβέρνηση, η ασφάλεια των αγροτών και των καταναλωτών μας αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα», πρόσθεσε. «Οι αγρότες μας δεν φοβούνται τον ανταγωνισμό, αλλά αυτός πρέπει να είναι ΔΙΚΑΙΟΣ. Αγωνιζόμαστε για ίσους εμπορικούς κανόνες και τα υψηλότερα πρότυπα. Η πολωνική ύπαιθρος μπορεί να βασιστεί σε εμάς!»
Μιλώντας αργότερα στο Πολωνικό Πρακτορείο Τύπου (PAP), ο αναπληρωτής υπουργός Εξωτερικών Μάρτσιν Μποζάκι επιβεβαίωσε ότι η Πολωνία είχε καταθέσει την προσφυγή της στο δικαστήριο του Λουξεμβούργου το βράδυ της Κυριακής. Πρόσθεσε ότι η Βαρσοβία επιθυμεί «την αναστολή της εφαρμογής και εκτέλεσης αυτής της συμφωνίας» όσο εξετάζεται η υπόθεση.
Τον Ιανουάριο, 21 από τα 27 κράτη μέλη της ΕΕ ψήφισαν υπέρ της έγκρισης της συμφωνίας Mercosur. Η Πολωνία ήταν κατά, μαζί με την Αυστρία, τη Γαλλία, την Ουγγαρία και την Ιρλανδία, ενώ το Βέλγιο απείχε.
Αργότερα τον ίδιο μήνα, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο υπέβαλε αίτημα στο ΔΕΕ για να αξιολογήσει εάν η συμφωνία ελεύθερων συναλλαγών συμμορφώνεται με τις Συνθήκες της ΕΕ. Τον Φεβρουάριο, ενέκρινε επίσης αυστηρότερες διασφαλίσεις που θα ενεργοποιήσουν την παρέμβαση εάν οι τιμές των γεωργικών προϊόντων μειωθούν κατά περισσότερο από 5%.
Παρόλο που η εμπορική συμφωνία δεν έχει ακόμη λάβει την τελική επικύρωση – η οποία εξακολουθεί να απαιτεί την έγκριση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και των εθνικών κοινοβουλίων – τέθηκε σε προσωρινή ισχύ την 1η Μαΐου. Μειώνει σημαντικά τους δασμούς στα βιομηχανικά και γεωργικά προϊόντα που διακινούνται μεταξύ της ΕΕ και της Mercosur.
Αγρότες από την Πολωνία και ορισμένα άλλα κράτη μέλη διαμαρτυρήθηκαν κατά της συμφωνίας , υποστηρίζοντας ότι η εισροή προϊόντων της Νότιας Αμερικής όχι μόνο θα υποβαθμίσει τους Ευρωπαίους παραγωγούς, αλλά θα βλάψει και τους καταναλωτές, επειδή οι χώρες της Mercosur έχουν χαμηλότερα περιβαλλοντικά πρότυπα και πρότυπα ασφάλειας.
Στο επίκεντρο των ανησυχιών της Πολωνίας βρίσκονται οι πιθανές επιπτώσεις στην ευρωπαϊκή γεωργία. Οι αγρότες της ΕΕ λειτουργούν σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, περιβάλλοντος και καλής διαβίωσης των ζώων, τα οποία αυξάνουν το κόστος παραγωγής. Αντίθετα, οι παραγωγοί της Mercosur συχνά αντιμετωπίζουν λιγότερο αυστηρούς κανονισμούς , που επιτρέπουν χαμηλότερο κόστος παραγωγής και φθηνότερες εξαγωγές προς την Ευρώπη.
Μια μελέτη για την ομάδα των Πρασίνων/Ευρωπαϊκής Ελεύθερης Συμμαχίας στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο προειδοποιεί ότι αυτή η ανισορροπία θα μπορούσε να στρεβλώσει τον ανταγωνισμό και να ασκήσει μεγαλύτερη πίεση στους αγρότες της ΕΕ. Ενώ ο όγκος των εξαγωγών ενδέχεται να αυξηθεί, η έκθεση υποδηλώνει ότι τα οφέλη για τους Ευρωπαίους παραγωγούς θα μπορούσαν να παραμείνουν περιορισμένα, με κινδύνους για το γεωργικό εισόδημα, την αγροτική απασχόληση και τις ήδη ευάλωτες γεωργικές περιοχές.
Οι πρώτοι 3 τόνοι κατεψυγμένων κοτόπουλων που έφτασαν στην Ελλάδα είχαν σαλμονέλα – Παρά ταύτα η Ελλάδα δεν ακολουθεί το παράδειγμα της Πολωνίας και εκθέτει σε κίνδυνο τους Έλληνες πολίτες…
Η Πολωνία, ως μια χώρα που σέβεται πραγματικά τους πολίτες της, πράττει αναλόγως. Η Ελλάδα αντίθετα θέτει τους πολίτες σε άμεσο κίνδυνο κατανάλωσης μολυσμένων προϊόντων που προέρχονται από τις χώρες Mercosur.
Τα πρώτα κατεψυγμένα κοτόπουλα από τη Βραζιλία (MERCOSUR) που έφτασαν στην Ελλάδα πριν λίγες ημέρες είχαν σαλμονέλα σε ποσοστό 80%.
Σύμφωνα με καταγγελία του Νίκου Κακαβά (προέδρου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Γεωτεχνικών του Δημοσίου), σε συνέντευξη Τύπου στη Μυτιλήνη, οι πρώτες παρτίδες (περίπου 3 τόνοι) που εισήχθησαν στο πλαίσιο της συμφωνίας ΕΕ-MERCOSUR βρέθηκαν μολυσμένες μετά από εργαστηριακούς ελέγχους στα κτηνιατρικά εργαστήρια της Αγίας Παρασκευής.
Τα μολυσμένα φορτία επεστράφησαν άμεσα στη Βραζιλία και δεν διατέθηκαν στην ελληνική αγορά. Οι γεωτεχνικοί μιλούν για «κενά στους ελέγχους» και εκφράζουν σφοδρή κριτική τόσο στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης όσο και στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τονίζοντας ότι η συμφωνία προωθεί εισαγωγές με χαμηλότερα πρότυπα ασφάλειας σε σχέση με τα ευρωπαϊκά.
Ποιος μπορεί να εγγυηθεί ότι δεν θα αποφύγουμε μια μαζική τροφική δηλητηρίαση στο άμεσο μέλλον…;