Οροσειρά Ροδοπης-Πομακοχωρια

 

ΕΙΜΑΣΤΕ ΠΟΜΑΚΟΙ

Η διαφορετικότητά μας,η γλώσσα μας,οι παραδόσεις μας καί η πολιτιστική μας κληρονομιά, είναι η ταυτότητά μας καί το διαβατήριό στις επόμενες γενιές.

Γειτονικός λαός πού δεν είχε ακόμη γεννηθεί όταν εμείς εδώ καί χιλιάδες βρισκόμαστε πάνω στην οροσειρά της Ροδόπης,μας ζητά να αλλάξουμε ταυτότητα καί να γίνουμε λέει Τούρκοι,γιά να εξυπηρετήσει τα δικά του μοχθηρά συμφέροντα στη Θράκη.

Φθάνει πιά η εκμετάλευση,η καταπίεση καί η εργαλειοποίησή μας από το τουρκικό Προξενείο Κομοτηνής.

Ας αντιδράσουμε επιτέλους αδέρφια!...

(Παρακαλούμε τα σχόλια να γίνονται σε πολιτισμένο επίπεδο. Όσοι δεν γνωρίζουν την περιοχή,καλύτερα να μη σχολιάζουν καί αποπροσανατολίζουν έτσι τούς υπόλοιπους)

Ομάδα στήριξης Μαρίας Καρυστιανού

 

 Και πως να μην γελάνε όταν η ΝΔ επιλέγει υφυπουργό οικονομικών τον δημοσιογράφο Δημήτρη Μαρκόπουλο, χωρίς καμία προϋπηρεσία στα οικονομικά, με σπουδές από τη Σχολή Ανθρωπιστικών Σπουδών του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου και δίπλωμα δημοσιογραφίας από τα καταργημένα ΟΕΕΚ.

 Ενώ το κίνημα "ΕΛΠΙΔΑ για την δημοκρατία" με πρόεδρο την Μαρία Καρυστιανού, έχει τον Δρ. Φάνη Τσουλουχά, αποκαλούμενο στις ΗΠΑ ο "γκουρού" των οικονομικών.

 Καθηγητής Οικονομικών στο University of California, Merced.
 Απόφοιτος του Harvard Business School και του Πανεπιστημίου Αθηνών, και έχει διδακτορικό από το University of Illinois at Urbana-Champaign.
 Στο παρελθόν Καθηγητής στο North Carolina State University και Λέκτορας στο University of Illinois at Urbana-Champaign.

 Και περιμένει ο λαός με αυτούς τους "άριστους" άσχετους να λυθούν τα προβλήματά του;

Γιάννης Βογιατζής.

Το Ιράν προτείνει συμφωνία τεσσάρων σταδίων με τις ΗΠΑ καθώς εντείνονται οι συγκρούσεις κατά τη διάρκεια της νύχτας

 Έντισον Ριντ 

Το Ιράν εξέδωσε μια πρόταση τεσσάρων σταδίων για μια συμφωνία με τις Ηνωμένες Πολιτείες την Τετάρτη μέσω του κρατικού μέσου ενημέρωσης Fars, σύμφωνα με δημοσιεύματα, καθώς οι πιο έντονες συγκρούσεις κατά τη διάρκεια της νύχτας από τον Απρίλιο σκότωσαν ένα άτομο και τραυμάτισαν 63 στο Διεθνές Αεροδρόμιο του Κουβέιτ. Η πρόταση έρχεται μετά από μια νύχτα ανταλλαγών που περιελάμβανε μια αμερικανική επιδρομή σε μια θέση των Ιρανών Φρουρών της Επανάστασης στο νησί Κεσμ και ιρανικές επιθέσεις με πυραύλους και μη επανδρωμένα αεροσκάφη σε αμερικανικές βάσεις στο Κουβέιτ και το Μπαχρέιν, δήλωσαν αξιωματούχοι.

Ένας τερματικός σταθμός επιβατών στο Διεθνές Αεροδρόμιο του Κουβέιτ χτυπήθηκε άμεσα από ιρανικά όπλα, προκαλώντας έναν θάνατο και 63 τραυματισμούς, σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας του Κουβέιτ. Το Συμβούλιο Συνεργασίας του Κόλπου καταδίκασε αυτό που χαρακτήρισε «δειλές επιθέσεις σε πολιτικούς στόχους» και χαρακτήρισε τις επιθέσεις ως «επικίνδυνη και άνευ προηγουμένου κλιμάκωση», σύμφωνα με δήλωση που μεταδόθηκε από κρατικά μέσα ενημέρωσης [1].

Λεπτομέρειες της τετραβάθμιας πρότασης του Ιράν

Σύμφωνα με το πρακτορείο ειδήσεων Fars, η πρόταση περιλαμβάνει τέσσερις φάσεις: τερματισμό του πολέμου και παύση των στρατιωτικών ενεργειών· απτά μέτρα για το Στενό του Ορμούζ, άρση του αποκλεισμού, άρση των κυρώσεων για το πετρέλαιο και απελευθέρωση παγωμένων περιουσιακών στοιχείων· συζητήσεις για ευρύτερες κυρώσεις και τον πυρηνικό φάκελο· και σύσταση εποπτικής επιτροπής. Ο Saeed Ajorlou, μέλος της ομάδας Τύπου της διαπραγματευτικής αντιπροσωπείας, δήλωσε ότι η Φάση Ένα πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα μέρη και όλα τα μέτωπα, συμπεριλαμβανομένου του λεγόμενου Άξονα Αντίστασης. Η Φάση Δύο αφορά το στενό, την άρση του αποκλεισμού, την άρση των κυρώσεων για το πετρέλαιο και την απελευθέρωση μέρους των παγωμένων περιουσιακών στοιχείων του Ιράν, είπε.

Η Τρίτη Φάση θα επικεντρωθεί στις κυρώσεις και το πυρηνικό πρόγραμμα μετά την εφαρμογή συγκεκριμένων μέτρων, σύμφωνα με τον Ajorlou. Η Τέσσερα Φάση περιλαμβάνει τη σύσταση εποπτικής επιτροπής με φιλικές και σύμμαχες χώρες για την επίβλεψη της εφαρμογής. Τα κρατικά μέσα ενημέρωσης έδωσαν αντικρουόμενες αναφορές: Το Fars ανέφερε ότι οι έμμεσες συνομιλίες με την Ουάσινγκτον βρίσκονται σε εξέλιξη, ενώ το Tasnim, που συνδέεται με το IRGC, ισχυρίστηκε ότι όλες οι παρασκηνιακές επικοινωνίες έχουν παγώσει σχετικά με τις ισραηλινές επιχειρήσεις στον Λίβανο. Η πρόταση αντικατοπτρίζει προηγούμενες αμερικανικές προτάσεις, συμπεριλαμβανομένου ενός σχεδίου 15 σημείων που διαβιβάστηκε μέσω Πακιστανών μεσαζόντων τον Μάρτιο, το οποίο απαιτούσε από το Ιράν να διαλύσει το πυρηνικό του πρόγραμμα και να ανοίξει ξανά το Στενό του Ορμούζ [2].

Νυχτερινές συγκρούσεις και στρατιωτικές ανταλλαγές

Ο αμερικανικός στρατός απενεργοποίησε ένα δεξαμενόπλοιο που προσπαθούσε να παρακάμψει τον αμερικανικό αποκλεισμό στο Στενό του Ορμούζ χρησιμοποιώντας έναν πύραυλο Hellfire, δήλωσε η Κεντρική Διοίκηση των ΗΠΑ (CENTCOM). Σε απάντηση, το Σώμα των Φρουρών της Ισλαμικής Επανάστασης του Ιράν ισχυρίστηκε ότι εκτόξευσε πυραύλους και μη επανδρωμένα αεροσκάφη με στόχο το αρχηγείο του Πέμπτου Στόλου των ΗΠΑ στο Μπαχρέιν και δύο αμερικανικές βάσεις στο Κουβέιτ. Η CENTCOM αρνήθηκε ότι το αρχηγείο του Πέμπτου Στόλου χτυπήθηκε και δήλωσε ότι όλες οι ιρανικές επιθέσεις εναντίον των αμερικανικών δυνάμεων απέτυχαν. Οι αμερικανικές δυνάμεις πραγματοποίησαν επιθέσεις αυτοάμυνας σε έναν ιρανικό στρατιωτικό σταθμό ελέγχου εδάφους στο νησί Κεσμ, σύμφωνα με την CENTCOM [3].

Το Διεθνές Αεροδρόμιο του Κουβέιτ επλήγη από ιρανικούς πυραύλους και μη επανδρωμένα αεροσκάφη, προκαλώντας έναν θάνατο και 63 τραυματισμούς, δήλωσε το υπουργείο Υγείας του Κουβέιτ. Ο Ταξίαρχος Σαούντ Αμπντουλαζίζ Αλ-Ατουάν την περιέγραψε ως «εγκληματική ιρανική επιθετικότητα». Η επίθεση προκάλεσε ζημιές σε διπλωματικές αποστολές και σταμάτησε εμπορικές πτήσεις. Ο υπουργός Εξωτερικών του Ιράν, Σεγέντ Αμπάς Αραγτσί, χαρακτήρισε τις νυχτερινές επιθέσεις ως «αυτοάμυνα» και προειδοποίησε ότι οποιαδήποτε εχθρική πράξη θα αντιμετωπίσει αποφασιστική απάντηση [4]. Οι ανταλλαγές αυτές σηματοδότησαν τις πιο έντονες μάχες από τον Απρίλιο, σύμφωνα με αναλυτές.

Απαντήσεις και αντιφατικές αφηγήσεις

Ο Πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ εξέφρασε αισιοδοξία ότι η κατάσταση στο Στενό του Ορμούζ θα «επιλυθεί αρκετά γρήγορα» και δήλωσε ότι το Ιράν είναι «κοντά στην υπογραφή του εγγράφου θεωρητικά», σύμφωνα με συνέντευξή του στην New York Post. Ο Τραμπ ισχυρίστηκε ότι οι συνομιλίες με το Ιράν βρίσκονται σε εξέλιξη. Ωστόσο, το Tasnim, που συνδέεται με το IRGC, ανέφερε ότι η Τεχεράνη έχει παγώσει κάθε επικοινωνία μέσω παρασκηνίου με την Ουάσινγκτον, αντικρούοντας άμεσα την εκδοχή του Τραμπ. Το Υπουργείο Εξωτερικών του Ιράν κατηγόρησε προηγουμένως τις Ηνωμένες Πολιτείες ότι επιλέγουν μια «απερίσκεπτη στρατιωτική περιπέτεια» όποτε η διπλωματία βρίσκεται στο τραπέζι [5].

Το Συμβούλιο Συνεργασίας του Κόλπου καταδίκασε τις επιθέσεις του Ιράν στο Μπαχρέιν και το Κουβέιτ ως «επικίνδυνη και άνευ προηγουμένου κλιμάκωση». Ο Υπουργός Εξωτερικών Μάρκο Ρούμπιο δήλωσε ότι το Ιράν έχει εξορύξει μεγάλα τμήματα του Πορθμού του Ορμούζ και ότι οι πυρηνικές διαπραγματεύσεις είναι «εξαιρετικά περίπλοκες», προσθέτοντας ότι «ο πόλεμος στο Ιράν έχει τελειώσει». Οι αντικρουόμενοι ισχυρισμοί αντανακλούν ένα μεγάλο χάσμα μεταξύ των δύο πλευρών, με τις ΗΠΑ να επιμένουν στην αποσυναρμολόγηση του πυρηνικού προγράμματος του Ιράν, ενώ η Τεχεράνη απαιτεί άρση των κυρώσεων και τερματισμό των στρατιωτικών επιχειρήσεων. Ο νέος Ανώτατος Ηγέτης του Ιράν, Αγιατολάχ Μοτζτάμπα Χαμενεΐ, έχει απειλήσει στο παρελθόν με παρατεταμένο κλείσιμο του στενού ως στρατηγικού όπλου [6].

Σύναψη

Παρά την πρόταση τεσσάρων σταδίων, οι συγκρούσεις κατά τη διάρκεια της νύχτας συνεχίστηκαν, υποδεικνύοντας ότι και οι δύο πλευρές απέχουν πολύ από μια επίσημη συμφωνία. Η πρόταση που αναφέρθηκε από τα κρατικά μέσα ενημέρωσης δεν έχει επιβεβαιωθεί επίσημα από Αμερικανούς αξιωματούχους και το ιρανικό πρακτορείο ειδήσεων Tasnim επέμεινε ότι δεν έχει οριστικοποιηθεί κανένα μνημόνιο κατανόησης. Τα ιστορικά δεδομένα δείχνουν ότι η λανθάνουσα αποτρεπτική δράση του Ιράν έχει αποθαρρύνει στο παρελθόν τις αμερικανικές επιθέσεις, αλλά η τρέχουσα κλιμάκωση έχει προσελκύσει κράτη του Κόλπου και έχει διαταράξει τις παγκόσμιες αγορές πετρελαίου [7]. Η κατάσταση παραμένει ασταθής, με αντικρουόμενους ισχυρισμούς από Αμερικανούς και Ιρανούς αξιωματούχους σχετικά με την κατάσταση των συνομιλιών και τις συνεχιζόμενες εχθροπραξίες.

Αναφορές

1. ZeroHedge. «Πολύ μεγάλο χάσμα μεταξύ των θέσεων των ΗΠΑ και του Ιράν καθώς η Τεχεράνη κατακεραυνώνει τις «παράλογες απαιτήσεις» του Λευκού Οίκου». 11 Μαΐου 2026.
2. NaturalNews.com. «Οι ΗΠΑ διαβιβάζουν πρόταση 15 σημείων στο Ιράν επιδιώκοντας την ολοκλήρωση του πολέμου· η Τεχεράνη δεν δείχνει ενδιαφέρον». NaturalNews.com. 26 Μαρτίου 2026.
3. ZeroHedge. «Πτώση συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης, άνοδος αποδόσεων και πετρελαίου λόγω των τελευταίων εχθροπραξιών στη Μέση Ανατολή». 3 Ιουνίου 2026.
4. BBC. «Το Ιράν προειδοποιεί κατά της συμμόρφωσης με τις κυρώσεις των ΗΠΑ, καθώς αναφέρθηκαν επιθέσεις στον Κόλπο». 10 Μαΐου 2026.
5. BBC. «Το Ιράν κατηγορεί τις ΗΠΑ για «απερίσκεπτη στρατιωτική περιπέτεια». 8 Μαΐου 2026.
6. Kevin Hughes. «Ο νέος Ανώτατος Ηγέτης του Ιράν απειλεί με παρατεταμένο κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ καθώς κλιμακώνεται η σύγκρουση στη Μέση Ανατολή». NaturalNews.com. 15 Μαρτίου 2026.
7. Γκάρεθ Πόρτερ. «Κρίση της Βιομηχανικής Ανάπτυξης: Η ανείπωτη ιστορία του πυρηνικού τρόμου του Ιράν».

Επεξηγηματικό infographic

https://www.naturalnews.com/

Γιατί η Άγκυρα καθυστερεί το νομοσχέδιο;

Γιατί η Τουρκία προανήγγειλε εδώ και πολλές μέρες, έμμεσα μέσω του Τύπου

κυρίως, το νομοσχέδιο που πρόκειται να καταθέσει στην Εθνοσυνέλευσή της

για την οριοθέτηση των θαλασσίων ζωνών σε Αιγαίο και Αν Μεσόγειο που

αποτελούν σημείο τριβής με τη χώρα μας και δεν το κατέθεσε άμεσα

δημιουργώντας τετελεσμένα, ως είθισται σε αυτές τις περιπτώσεις; Αυτό είναι

το ερώτημα που θα πρέπει να απαντηθεί: Γιατί αυτό το μεγάλο χρονικό κενό

ανάμεσα στην προαναγγελία του νομοσχεδίου μέχρι την κατάθεσή του, που

παραμένει άγνωστο πότε και αν θα κατατεθεί; Ποιά μηνύματα στέλνει η

Άγκυρα στην Αθήνα; Πρόκειται για πρόσκληση για συζήτηση ή υπόμνηση του

διμερούς αποκλειστικά χαρακτήρα των ελληνοτουρκικών διαφορών;;

Ο Ευάγγελος Βενιζέλος κλείνοντας το συνέδριο που συνδιοργάνωσαν ο

Κύκλος Ιδεών και το Delphi Economic με τίτλο «Εθνικό Σχέδιο Δράσης υπό

συνθήκες παγκόσμιας αβεβαιότητας», ερωτηθείς σχετικά με το

φημολογούμενο τουρκικό νομοσχέδιο περί οριοθέτησης των θαλασσίων

ζωνών από τον δημοσιογράφο Παύλο Τσίμα είπε χαρακτηριστικά: «Σίγουρα

ως χώρα δεν περιμένουμε παθητικά τις εξελίξεις. Δεν περιμένουμε τη στιγμή

που θα ψηφιστεί ο νόμος, θα δημοσιευθεί στην τουρκική εφημερίδα της

κυβερνήσεως και θα τον διαβάσουμε. Άρα πρέπει να μετατρέψουμε αυτή τη

συγκυρία, η οποία φαίνεται να είναι αρνητική, σχεδόν απειλητική, σε μια

ευκαιρία. Κατ' αρχάς πρέπει να κερδίσουμε το περιθώριο της συζήτησης και

δεύτερον πρέπει να είμαστε έτοιμοι να κάνουμε μία συζήτηση. Ποιός λοιπόν

θα κάνει την επαφή με την Τουρκία λέγοντας ότι αντί να ψηφίσετε το νόμο

ελάτε να συζητήσουμε, να δούμε μήπως έχουμε περιθώριο να κινηθούμε στο

δικό μας ρυθμό χωρίς ν' αφήνουμε το δικαίωμα καθορισμού του ρυθμού

σε οποιονδήποτε άλλον; .....Το απλούστερο είναι, συνέχισε ο κ. Βενιζέλος,

η ελληνική κυβέρνηση να επικοινωνήσει με την τουρκική στο υψηλότερο

δυνατό επίπεδο και να πει ότι επειδή διαβάζουμε αυτά, μήπως είναι μια

ευκαιρία να συζητήσουμε, να δούμε, αντί να επιβαρύνουμε τη σχέση μας, πώς

μπορούμε να κάνουμε ένα βήμα συζήτησης στο πλαίσιο που ήδη έχουμε

διαμορφώσει, της Διακήρυξης των Αθηνών, των διερευνητικών γύρων, των

Μέτρων Οικοδόμησης Εμπιστοσύνης, του Διεθνούς Δικαίου,.... χωρίς να

αλλάζουμε τις θέσεις μας αλλά σας διαβεβαιώνουμε ότι εμείς δεν κάνουμε

καμία κίνηση που θίγει την ασφάλειά σας, διαβεβαιώστε μας και εσείς ότι δεν

έχετε καμία πρόθεση να θίξετε την ασφάλειά μας και ελάτε να συζητήσουμε

αντί να περιμένουμε την κορύφωση της έντασης..... Αυτό δεν το λέει κανείς

στην Ελλάδα". Δεν το λέει διότι η ψήφος προέχει των πάντων, πυροδοτεί

όμως τον εθνικισμό και συσκοτίζει κάθε δυνατότητα προσέγγισης. Αποτελεί

λοιπόν η προαναγγελία του νομοσχεδίου, μακράν της ψήφισής του,

πρόσκληση για συζήτηση; Μήπως αποτελεί και υπόμνηση του διμερούς

αποκλειστικά χαρακτήρα των ελληνοτουρκικών σχέσεων στις οποίες δεν

πρέπει να εμπλέκονται τρίτες χώρες, όπως η Γαλλία, μετά την ανανέωση της

διμερούς αμυντικής συνεργασίας Ελλάδας - Γαλλίας, τις συναντήσεις

Μητσοτάκη - Μακρόν και τις δηλώσεις του Γάλλου προέδρου, ιδιαίτερα όμως

το Ισραήλ το οποίο προαλείφεται ως ο νέος σερίφης στην περιοχή για το

οποίο η χώρα μας λειτουργεί ως στρατηγικό βάθος στις επιχειρήσεις του;

Οι ελληνοτουρκικές σχέσεις διασώζουν και διαιωνίζουν το πολιτικό σύστημα

της χώρας διότι προτάσσονται των πάντων και επικαλύπτουν τα πάντα.. Δεν

έχει γίνει αντιληπτό ότι με την ψύχωση στα ελληνοτουρκικά πριμοδοτείται

σκόπιμα η διαιώνιση του κράτους με τις παθογένειές του; Στη Δημοκρατία,

στη Δικαιοσύνη, στην Παιδεία, στην Υγεία, στην Εργασία, στην Ανάπτυξη;

Διότι όπως λέει ο Ούλριχ Μπεκ: «Οι εικόνες του εχθρού έχουν απόλυτη

προτεραιότητα στις συγκρούσεις, υπερβαίνουν τις ταξικές συγκρούσεις… Εν

όψει της απειλής του εχθρού όλες οι αντιθέσεις και οι αντιφάσεις διαλύονται»

Γράφει όμως και άλλα που αφορούν τις αντιδημοκρατικές και

αντισυνταγματικές μεθοδεύσεις της κυβέρνησης: «Στην εσωτερική πολιτική, οι

εικόνες του εχθρού δημιουργούν, εμπεριέχουν, ανοίγουν πηγές

εξωδημοκρατικής, αντιδημοκρατικής συναίνεσης. Η συντήρησή τους καθιστά

δυνατή τη συναινετική ανεξαρτητοποίηση από τη συναίνεση… Οι εικόνες του

εχθρού καθιστούν δυνατή την ανεξαρτητοποίηση από τη δημοκρατία με τη

συναίνεση της δημοκρατίας… Η αμυντική συναίνεση λοιπόν είναι μια

συναίνεση που δίνει ισχύ». Από τη μια δήθεν "ήρεμα νερά" αλλά από την

άλλη θαλάσσια πάρκα, Θαλάσσιος Χωροταξικός Σχεδιασμός στον οποίο

αντέδρασε και η Αίγυπτος με ρηματική διακοίνωση, SAFE, αποκλεισμός Turk

Stream, με ανάλογες πρωτοβουλίες και απαντήσεις από την αντίπερα όχθη,

και το πολιτικό σύστημα καλά κρατεί ενώ η χώρα ερημοποιείται και

απαξιώνεται και τα κοινωνικά προβλήματα διογκώνονται. Διαφορετικά δεν

μπορεί να εξηγηθεί ο μονόπλευρος πατριωτισμός προς Ανατολάς και η

πλήρης ανοχή στα βόρεια, μέχρι ταπεινώσεως, όπου, από το 1991 με την

αποκαθήλωση του Αλία και μετά, η Αθήνα παρακολουθεί απαθής τη

συρρίκνωση της εθνικής μειονότητας της Β. Ηπείρου και τα δεινά που

υφίσταται.

Μακροδημόπουλος Δημήτρης

Αλεξ/πολη - κιν. 6947-771412

Σπιτική συνταγή κέτσαπ

 

Κέτσαπ; Ναι, παιδιά, εντάξει, αλλά μετά σπιτική κέτσαπ! 

Επειδή αυτές οι πανάκριβες, άχρηστες κέτσαπ που πωλούνται στα καταστήματα, με τίποτα! Μια σούπερ μαμά δεν θέλει τίποτα από αυτά! Ας ξεκινήσουμε, λοιπόν, το μαγείρεμα και ας φτιάξουμε τη δική μας κέτσαπ χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές. Ρίξτε μια ματιά:

 Συστατικά - 2 κιλά ώριμες ντομάτες - 2 κρεμμύδια - 60 γρ καστανή ζάχαρη - 1 σκελίδα σκόρδο - 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι - 2 γαρίφαλα - 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο - 10 ml ξίδι από κόκκινο κρασί

 Πώς να το κάνετε Χρόνος προετοιμασίας : 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 1 ώρα Συνολική διάρκεια : 1 ώρα και 20 λεπτά 

1. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. 

2. Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, μουλιάστε τις ντομάτες σας για 5 λεπτά. 

3. Στραγγίστε τα για να τα ξεφλουδίσετε, να τα αφαιρέσετε τα σπόρια και να τα κόψετε σε κύβους.

 4. Σε ελαιόλαδο, σοτάρετε τα κρεμμύδια και τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες.

 5. Αφήστε το να μαγειρευτεί για 30 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.

 6. Σε μια άλλη κατσαρόλα, λιώστε τη ζάχαρη στο ξύδι. 

7. Προσθέστε τα γαρίφαλα

 8. Περάστε τον πελτέ ντομάτας από ένα μπλέντερ ή έναν μύλο πατάτας.

 9. Ανακατέψτε το με το ξίδι και τη ζάχαρη άχνη. 

10. Πηξτε για 30 λεπτά. Θα πρέπει να έχετε μια υφή παρόμοια με μαρμελάδα. 

11. Ρίξτε την ακόμα ζεστή κέτσαπ σε βάζα για να τα αποθηκεύσετε ανάποδα. Αποτέλεσμα Ορίστε, έτοιμο, η κέτσαπ σου είναι έτοιμη :-) Απλό, γρήγορο και οικονομικό. Και είναι τόσο καλό, για να μην αναφέρουμε ότι είναι εντελώς φυσικό . Αυτή η σπιτική κέτσαπ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 2 έως 3 μήνες. Είναι ακόμα καλύτερο και φθηνότερο από την βιομηχανική κέτσαπ!

https://www.comment-economiser.fr/

Ως νευροεπιστήμονας, έκοψα αυτές τις 5 πρωινές συνήθειες που καταστρέφουν τον εγκέφαλό σας

 

Δρ. Πατρίσια Σμιτ 

Τα πρωινά σας προσφέρουν μια μοναδική ευκαιρία να μεγιστοποιήσετε τη λειτουργία του εγκεφάλου για το υπόλοιπο της ημέρας. Ό,τι κάνετε (ή δεν κάνετε) κατά τα πρώτα 60-90 λεπτά μετά το ξύπνημα θα επηρεάσει τη διάθεση και την γνωστική σας απόδοση τις επόμενες ώρες..

Αλλά η οδυνηρή αλήθεια είναι: οι περισσότεροι άνθρωποι, άθελά τους, σαμποτάρουν τον εγκέφαλό τους πριν από τις 9 π.μ. και αναρωτιούνται γιατί δεν μπορούν να συγκεντρωθούν ή γιατί νιώθουν συνεχώς άγχος.

Οι ακόλουθες πέντε πρωινές συνήθειες είναι συνηθισμένες και τις εφάρμοζα και εγώ ο ίδιος στο παρελθόν. Ας τις εξετάσουμε από την οπτική γωνία της νευροεπιστήμης και ας εξερευνήσουμε καλύτερες εναλλακτικές λύσεις για την καθεμία.

1. Ελέγξτε το τηλέφωνό σας το πρωί

Αυτή η συνήθεια είναι εξαιρετικά συχνή.Το 84% του πληθυσμού των ΗΠΑ ελέγχει τα τηλέφωνά του μέσα στα πρώτα 10 λεπτά από το ξύπνημα:

Πατήστε enter ή κάντε κλικ για να δείτε την εικόνα σε πλήρες μέγεθος

Στατιστικά στοιχεία χρήσης κινητών τηλεφώνων για τις ΗΠΑ το 2026. Πηγή

Γιατί είναι προβληματικό:

Μέσα στα πρώτα 30-45 λεπτά μετά το ξύπνημα, εμφανίζεται η Απόκριση Αφύπνισης Κορτιζόλης . Πρόκειται για μια ισχυρή αύξηση των επιπέδων κορτιζόλης το πρωί. Μια υγιής Απόκριση Αφύπνισης Κορτιζόλης σας προετοιμάζει για την επόμενη μέρα.

Αλλά αν αρπάξετε αμέσως το τηλέφωνό σας για ναελέγχετε τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τα μηνύματα που σχετίζονται με την εργασία και τις ειδήσεις σας, διατρέχετε κίνδυνο υπερβολικής αντίδρασης αφύπνισης κορτιζόληςΗ απόκριση έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τον οργανισμό σας για τις αναμενόμενες καθημερινές απαιτήσεις και όταν εισάγετε άμεσους παράγοντες στρες (περιεχόμενο τηλεφώνου) κατά τη διάρκεια αυτού του ευαίσθητου παραθύρου, διαταράσσετε το φυσικό σας σύστημα προετοιμασίας.

Τι μπορείτε να κάνετε αντ' αυτού:

Περιμένετετουλάχιστον 45 λεπτά πριν ελέγξετε το τηλέφωνό σαςΑφήστε την αντίδραση αφύπνισης της κορτιζόλης να ξεδιπλωθεί φυσικά.

2. Παράλειψη έκθεσης στο πρωινό φως

Το μεγαλύτερο μέρος της σύγχρονης ζωής συμβαίνει μέσα σε σπίτια, διαμερίσματα και γραφεία. Η έκθεση στο φυσικό φως της ημέρας γίνεται ολοένα και πιο σπάνια.

Γιατί είναι προβληματικό:

Η ισχυρότερη επίδραση στο εσωτερικό βιολογικό σας ρολόι είναι η έκθεση στο φως.Το φως που εισέρχεται στα μάτια σας διεγείρει μια περιοχή στον εγκέφαλό σας που ονομάζεται υπερχιασματικός πυρήνας (SCN) . Αυτή η περιοχή λειτουργεί ως βηματοδότης για τον εγκέφαλο και το σώμα σας, χρησιμοποιώντας φωτεινά ερεθίσματα για να ρυθμίσει τους καθημερινούς ρυθμούς.

Όταν το φως εισέρχεται στα μάτια σας το πρωί, αρχίζει να συμβαίνει μια σειρά από νευροχημικά συμβάντα:

• Ενισχύει φυσικά μια υγιή αντίδραση αφύπνισης της κορτιζόλης.
• Η μελατονίνη, που συχνά ονομάζεται «ορμόνη του ύπνου», καταστέλλεται. Η επιτυχής καταστολή της μελατονίνης το πρωί βελτιστοποιεί επίσης την παραγωγή μελατονίνης το βράδυ, βελτιώνοντας τον ύπνο το επόμενο βράδυ.
• Προάγει την παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλο . Η έκθεση στο έντονο φως της ημέρας μπορεί να υποστηρίξει τη ρύθμιση της διάθεσης, κάνοντάς σας να νιώθετε πιο χαρούμενοι και ήρεμοι.

Η έκθεση στο φως, ειδικά νωρίς το πρωί, είναι ζωτικής σημασίας για τη ρύθμιση του βιολογικού σας ρολογιού. Η ανεπαρκής έκθεση στο πρωινό φως μπορεί να σας κάνει να νιώθετε νωθροί καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας και να μειώσει την ποιότητα του ύπνου το επόμενο βράδυ.

Τι μπορείτε να κάνετε αντ' αυτού:

Εκθέστε τα μάτια σας στο φυσικό ηλιακό φως το συντομότερο δυνατό μετά το ξύπνημα, ιδανικά μέσα στα πρώτα 30 λεπτά.Στόχος είναι η έκθεση στο φυσικό φως για τουλάχιστον 10 λεπτά ή για 15-20 λεπτά τις συννεφιασμένες ημέρες. Αποφύγετε τα γυαλιά ηλίου ή το να κοιτάτε απευθείας τον ήλιο.

Αν δεν μπορείτε να βγείτε έξω νωρίς ή να σηκωθείτε όσο είναι σκοτάδι, ο έντονος εσωτερικός φωτισμός μπορεί να σας βοηθήσει.Τα τυπικά φώτα εσωτερικού χώρου δεν είναι αρκετά φωτεινά, οπότε σκεφτείτε να αγοράσετε μια λάμπα με τουλάχιστον 10.000 lux.Μην το χρησιμοποιείτε το βράδυ γιατί μπορεί να διαταράξει τον ύπνο σας!

3. Άμεση μετάβαση σε σύνθετη εργασία που απαιτεί βαθιά συγκέντρωση

Μερικοί άνθρωποι ξυπνούν και ξεκινούν αμέσως μια έντονη συνεδρία εργασίας για να χρησιμοποιήσουν την ηρεμία του πρωινού για παραγωγικότητα.

Γιατί είναι προβληματικό:

Ξυπνάτε σε μια κατάσταση που ονομάζεται αδράνεια ύπνου , όπου η σκέψη και η λήψη αποφάσεων είναι μειωμένες.Νωρίς το πρωί, βρίσκεσαι σε έναχαλαρή ψυχική κατάσταση που μπορεί να είναι ωφέλιμη για δημιουργική εργασία, αλλά όχι για βαθιά συγκέντρωση.Ο εγκέφαλός σας ξυπνάει σταδιακά και χρειάζεστε την αντίδραση αφύπνισης της κορτιζόλης (βλ. παραπάνω) για να ξεδιπλωθεί προτού μπορέσετε να ολοκληρώσετε μια εστιασμένη εργασία.

Τι μπορείτε να κάνετε αντ' αυτού:

Αφήστε τον εγκέφαλο και το σώμα σας να ξυπνήσουν πρώτα και υποστηρίξτε μια υγιή αντίδραση αφύπνισης κορτιζόλης μέσω της έκθεσης στο φως, της αποφυγής οθονών και λίγης κίνησης.

4. Τρώγοντας ένα ζαχαρούχο πρωινό

Ένα γλυκό πρωινό είναι πολύ συνηθισμένο, όπως ψωμί με μαρμελάδα ή ζαχαρούχα δημητριακά.

Γιατί είναι προβληματικό:

Ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη οδηγεί σεαπότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα ακολουθούμενη από σημαντική πτώση ώρες αργότερα.Αυτή η αστάθεια της γλυκόζης επηρεάζει τον εγκέφαλό σας επειδή λειτουργεί με γλυκόζη ως καύσιμο.

Τι μπορείτε να κάνετε αντ' αυτού:

Εστίαση στην πρωτεΐνη.Ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες(25–35 γραμμάρια πρωτεΐνης) υποστηρίζει τη γνωστική απόδοση, τον κορεσμό και τη διαρκή ενέργεια καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας . Δηλαδή, όχι μόνο βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και τη ρύθμιση της όρεξης.

5. Παράλειψη ενυδάτωσης

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι όταν ξυπνούν, είναι ελαφρώς αφυδατωμένοι. Το σώμα σας χάνει συνεχώς υγρά και μετά από πολλές ώρες χωρίς πρόσληψη υγρών, έχετε έλλειμμα το πρωί.

Γιατί είναι προβληματικό:

Ο εγκέφαλός και το σώμα σας αποτελούνται κυρίως από νερό και χρειάζονται σωστή ενυδάτωση για να λειτουργήσουν. Πρέπει να αναπληρώνετε τα υγρά σας το πρωί, επειδή ακόμη και η ήπια αφυδάτωση επηρεάζει την γνωστική σας απόδοση και τη διάθεσή σας .

Τι μπορείτε να κάνετε αντ' αυτού:

Πιείτε νερό αμέσως μόλις ξυπνήσετε. Αρκούν περίπου 250–350 ml. Κρατήστε το μπουκάλι ή το ποτήρι σας με νερό στο κομοδίνο σας, ώστε να είναι πρόχειρο όταν ξυπνήσετε.

Αυτές οι 5 συνήθειες μπορεί να φαίνονται μικρές, αλλά είναι σύνθετες. Η πρωινή σας ρουτίνα είτε σας προετοιμάζει για την επιτυχία είτε σας σαμποτάρει.

Η νευροεπιστήμη είναι σαφής: αυτό που κάνετε τα πρώτα 60-90 λεπτά μετά το ξύπνημα επηρεάζει την γνωστική σας απόδοση, τη διάθεση, την ενέργεια και την συγκέντρωσή σας για όλη την ημέρα, και επηρεάζει ακόμη και την ποιότητα του ύπνου το επόμενο βράδυ.

Ο εγκέφαλός σας αξίζει κάτι καλύτερο από το χάος. Ξεκινήστε με μικρές αλλαγές και δείτε πώς μεταμορφώνεται ολόκληρη η μέρα σας.

https://medium.com/

ΥΓ: Έχω περάσει μήνες μετατρέποντας την έρευνα ψυχολογίας και νευροεπιστήμης σε ένα πρακτικό, βιώσιμο σύστημα πρωινής ρουτίνας που λειτουργεί ΜΕ ΤΗ φυσική βιολογία του εγκεφάλου σας. Αν θέλετε το πλήρες σύστημα υλοποίησης, συμπεριλαμβανομένων των ακριβών πρωτοκόλλων, των στρατηγικών χρονισμού, του συστήματος παρακολούθησης συνηθειών και των οδηγών αντιμετώπισης προβλημάτων, ρίξτε μια ματιά στο "Neuroscience-Optimized Morning Routine" μου . Είναι ένας οδηγός που σας βοηθά να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα πρωινά σας και που μπορούν να ακολουθήσουν ακόμη και οι πιο πολυάσχολοι άνθρωποι.

https://medium.com/