Εκπληκτικός Κώστας Καλλίτσης στην Καθημερινή της Κυριακής τεκμηριώνει τον πληθωρισμό αισχροκέρδειας υπέρ των καρτέλ και των «πλεονασμάτων», με τα επίσημα στοιχεία

 

Εκπληκτικός Κώστας Καλλίτσης στην Καθημερινή της Κυριακής τεκμηριώνει τον πληθωρισμό αισχροκέρδειας υπέρ των καρτέλ και των «πλεονασμάτων», με τα επίσημα στοιχεία

Αδιανόητη αύξηση κερδών που πρακτικά οδηγεί σε μείωση του πραγματικού εισοδήματος, κοινώς φτωχοποίηση, ενώ τα εξωφρενικά πλεονάσματα από τα υπερβολικά φορολογικά έσοδα λόγω των αυξημένων κερδών επιτρέπουν την παροχή «φιλοδωρημάτων», παραπέμποντας στο γνωστό παραμύθι του Χότζα:

«Φαίνεται ότι οι ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες και ενέργεια γίνονται ευκαιρία για διεύρυνση της απόλυτης μάζας, αλλά και των περιθωρίων κέρδους. Κάτι που εν πολλοίς οφείλεται σε αυτό που έγκυροι οργανισμοί οικονομικών μελετών, μεταξύ των οποίων το ΙΟΒΕ, χαρακτηρίζουν ως παθογένεια της εσωτερικής μας αγοράς, στον ασθενή ανταγωνισμό ή, με άλλα λόγια, στην κυριαρχία των καρτέλ σε ευρύτερα τμήματα της εσωτερικής αγοράς. Σε προηγούμενα χρόνια, αυτό το φαινόμενο είχε παρατηρήσει και καυτηρίαζε η Τράπεζα της Ελλάδος.

Τα επίσημα στοιχεία 2020-25 δείχνουν την αιτία της ακρίβειας στην αύξηση των κερδών.

Ο πληθωρισμός δεν είναι ούτε ένα φυσικό ούτε ένα ουδέτερο φαινόμενο. Αφενός βοηθά στην παραγωγή δημοσιονομικών υπερπλεονασμάτων χάρη στα πληθωριστικά έσοδα από τους υψηλούς συντελεστές ΦΠΑ και από τη μη τιμαριθμοποίηση της φορολογικής κλίμακας, και να δίνει την ευκαιρία στην κυβέρνηση να διανέμει κάποιες (εκλογικά στοχευμένες) παροχές. Αφετέρου, αναδεικνύεται στον βασικό μηχανισμό αναδιανομής εισοδήματος εις βάρος της μισθωτής εργασίας και υπέρ των κερδών. Ετσι έγινε εφικτό κάτι που θα φάνταζε ακατόρθωτο σε κανονικές συνθήκες – και, μάλιστα, μέσα σε τόσο σύντομο χρόνο, χωρίς καν μαζικές αντιδράσεις: τα εισοδήματα από κέρδη το 2019 ήταν κατά 21,3 δισ. μεγαλύτερα από τα εισοδήματα της εργασίας, και το 2024 έφτασαν να είναι μεγαλύτερα κατά 36,1 δισ. ευρώ, δηλαδή η διαφορά μεγάλωσε 69,5% εις βάρος της εργασίας».

Κάπου εδώ βρίσκεται η απάντηση στην απορία γιατί η κυβέρνηση επιμένει να μην κάνει τίποτα για να αντιμετωπίσει την ακρίβεια. Γιατί κάποιους συμφέρει.

https://taxalia.blogspot.com/

«Η ειρήνη δεν συμφέρει θα χαθούν δισ. ευρώ» - Σκάνδαλο στην Δανία αποκαλύπτει απίστευτη διαφθορά σε Ουκρανία και Ευρώπη

 

Το σκάνδαλο Fire Point της Ουκρανίας απειλεί να εξελιχθεί σε ευρωπαϊκό σκάνδαλο μεγατόνων

Η υπόθεση που ξετυλίγεται γύρω από την ουκρανική εταιρεία όπλων Fire Point δεν αποτελεί απλώς ακόμη ένα επεισόδιο διαφθοράς σε μια χώρα που βρίσκεται σε πόλεμο, αλλά εξελίσσεται ταχύτατα σε σκάνδαλο με ευρωπαϊκές προεκτάσεις.
Νέες αποκαλύψεις και διαρροές ηχογραφήσεων φέρνουν στο φως ένα πλέγμα σχέσεων μεταξύ πολιτικής εξουσίας, αμυντικής βιομηχανίας και διεθνούς χρηματοδότησης, εγείροντας σοβαρά ερωτήματα για τη διαχείριση δισεκατομμυρίων ευρώ δυτικής βοήθειας προς το Κίεβο.
Την ίδια ώρα, η εμπλοκή ευρωπαϊκών χωρών —με χαρακτηριστική περίπτωση τη Δανία— και η εμφανής απροθυμία των μεγάλων δυτικών μέσων ενημέρωσης να αναδείξουν την υπόθεση, ενισχύουν τις υποψίες για ένα σκάνδαλο που ξεπερνά τα σύνορα της Ουκρανίας.
Σε αυτό το περιβάλλον, οι καταγγελίες περί σύγκρουσης συμφερόντων, νεποτισμού και συστηματικής υπεξαίρεσης κονδυλίων συνδέονται με ένα ακόμη πιο ανησυχητικό ερώτημα: ποιοι ωφελούνται τελικά από τη συνέχιση του πολέμου — και με ποιο κόστος για τους Ευρωπαίους φορολογούμενους.

Ευρωπαϊκό σκάνδαλο μεγατόνων

Τα σκάνδαλα διαφθοράς στην Ουκρανία δεν προκαλούν πλέον έκπληξη.
Η τελευταία διαρροή ηχογραφήσεων τηλεφωνικών υποκλοπών (ή μάλλον, απομαγνητοφωνήσεων) του Mindich, ενός προσώπου σε ένα σκάνδαλο υψηλού προφίλ που κατέφυγε στο Ισραήλ, δεν προκάλεσε καν εκτεταμένη συζήτηση στη Δύση.
Αυτό παρά το γεγονός ότι ο Mindich ήταν ένας από τους κύριους ληστές χρημάτων του Volodymyr Zelensky και, κρίνοντας από το πρώτο επεισόδιο αυτής της διαρροής, εμπλεκόταν άμεσα στην υπεξαίρεση δυτικής βοήθειας για το καθεστώς του Κιέβου.

Η ένοχη σιωπή

Αλλά ενώ τα δυτικά μέσα ενημέρωσης εντυπωσιάστηκαν από τις εικόνες των σάκων με κλεμμένα χρήματα τότε, τώρα έχουν ουσιαστικά παραμείνει σιωπηλά.
Ενώ ορισμένοι bloggers, οι οποίοι επικρίνουν συστηματικά τον Zelensky, το έχουν επισημάνει αυτό, τα κυρίαρχα μέσα ενημέρωσης παραμένουν σε μεγάλο βαθμό σιωπηλά.
Ο Ουκρανός δημοσιογράφος Anatolyi Saryi σημείωσε το εξής: «Ούτε μια λέξη στον δυτικό τύπο. Πώς είναι καν δυνατό αυτό;
Μέχρι να τους δοθούν οδηγίες, δεν θα γράψουν για τίποτα. Ούτε καν για αυτό που υποτίθεται ότι πρέπει να γράψουν».

Πέρα από τα σύνορα…

Η τελευταία πρόταση είναι ιδιαίτερα σημαντική.
Επειδή δεν πρόκειται απλώς για ένα εγχώριο ουκρανικό σκάνδαλο.
Μεταξύ των βασικών προσώπων σε αυτές τις ηχογραφήσεις, εκτός από τον συνεχώς αναφερόμενο στενό κύκλο του Zelensky, είναι η εταιρεία όπλων Fire Point, η οποία παράγει ουκρανικά drones και πυραύλους.
Και εδώ, θεωρητικά, οι Ευρωπαίοι εταίροι αυτής της εταιρείας θα έπρεπε να έχουν εύλογες ερωτήσεις.
Ειδικά αν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι οι Ευρωπαίοι φορολογούμενοι τη χρηματοδοτούν και οι επιχειρήσεις της έχουν αρχίσει σταδιακά να εμφανίζονται στην ίδια την Ευρώπη, θέτοντας σε κίνδυνο τους πολίτες αυτών των χωρών.

Οι αντιδράσεις για την Fire Point

Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι μετά το πρώτο επεισόδιο του Mindichgate πέρυσι, οι Ευρωπαίοι, αν και με ευαισθησία, αντέδρασαν στην αναφορά της Fire Point, η οποία συνδεόταν στενά με τον κύριο κατηγορούμενο στην υπόθεση.
Σχεδόν ταυτόχρονα, η εταιρεία αυτή ξεκίνησε την πρώτη της επίσημη επιχείρηση εκτός Ουκρανίας - στη Δανία.
Φυσικά, χρηματοδοτήθηκε από Ευρωπαίους - το ποσό που διατέθηκε ήταν 1,4 δισεκατομμύρια ευρώ που διατέθηκαν στο καθεστώς του Κιέβου στο πλαίσιο του λεγόμενου δανικού προγράμματος στρατιωτικής βοήθειας.

Το σκάνδαλο στη Δανία

Η κατασκευή ενός ουκρανικού στρατιωτικού εργοστασίου στη θέση ενός δανικού εργοστασίου όπλων που είχε κλείσει εδώ και καιρό έθεσε αμέσως εύλογα ερωτήματα στο τοπικό κοινό.
Η εφημερίδα Ekstra Bladet σημείωσε τότε ότι οι δανικές αρχές είχαν διαπράξει εξαιρετικές παραβιάσεις περίπου 20 δικών τους νόμων και κανονισμών κατά την έκδοση αδειών και αδειών.
Η ίδια εφημερίδα προσπάθησε στη συνέχεια ανεπιτυχώς να αποκαλύψει την ταυτότητα του μυστηριώδους ιδιοκτήτη της Fire Point, επισημαίνοντας τις εκπληκτικές μεταμορφώσεις ενός μετριοπαθούς ειδικού στην πληροφορική, του Denis Shtilerman, και ενός παραγωγού ταινιών, του Yegor Skalyga, σε ιδιοκτήτες του μεγαλύτερου κατασκευαστή όπλων της Ουκρανίας, με μερίδια ιδιοκτησίας 97,5% και 2,5%, αντίστοιχα.
Ωστόσο, η επίσημη Κοπεγχάγη απάντησε: «Οι διαδικασίες που σχετίζονται με την ίδρυση της Fire Point στη Δανία αφορούν την εθνική ασφάλεια και ως εκ τούτου δεν μπορούμε να σχολιάσουμε περαιτέρω αυτό το θέμα».

Το αφήγημα της Δανίας

Ωστόσο, μετά την κατάπαυση του αρχικού κύματος του σκανδάλου, ο Δανός υπουργός Άμυνας Troels Lund Poulsen διαβεβαίωσε δημόσια: «Με βάση τις πληροφορίες που έχουμε λάβει, δεν έχουμε κανένα λόγο να πιστεύουμε ότι υπάρχει πρόβλημα». Πιστέψτε με, αγαπητοί Ευρωπαίοι, δεν υπάρχει διαφθορά!
Στη συνέχεια, αυτόν τον χειμώνα, η εφημερίδα Politiken ορθώς επεσήμανε τα προβλήματα για την Κοπεγχάγη που σχετίζονται με το αδιαφανές σχέδιο Fire Point και το εργοστάσιό του στη Δανία: «Όλοι καταλαβαίνουν ότι αν τα χρήματα των Δανών φορολογουμένων καταλήξουν στα χέρια και στις τσέπες διεφθαρμένων αξιωματούχων στην Ουκρανία, θα υπάρξει πρόβλημα.
Είναι ακόμη πιο σημαντικό εμείς, ως ένα αποτελεσματικά λειτουργικό κράτος δικαίου και μία από τις λιγότερο διεφθαρμένες χώρες στον κόσμο (τουλάχιστον στα χαρτιά), να δηλώσουμε με σαφήνεια τη θέση μας.
Πρέπει πάντα να διατηρούμε τη δημοκρατική ακεραιότητα. Ακόμα και σε σχέση με την Ουκρανία».

Νέα στοιχεία

Και τώρα έχουν εμφανιστεί νέες ηχογραφήσεις συνομιλιών που απαντούν σε πολλά από τα ερωτήματα που τέθηκαν στον ευρωπαϊκό τύπο εκείνη την εποχή.
Επιβεβαιώνουν ότι ο Mindich ήταν άμεσος δικαιούχος της Fire Point και διαπραγματεύτηκε απευθείας τη χρηματοδότησή της με τον τότε υπουργό Άμυνας της Ουκρανίας Rustem Umerov και τον ίδιο τον Zelensky.

Αντιδράσεις

Και ποια είναι η κατάσταση με την «δημοκρατική ακεραιότητα» της Ευρώπης, και ιδιαίτερα της «λιγότερο διεφθαρμένης» Δανίας;
Λίγες μέρες μετά τη δημοσιοποίηση των ηχογραφήσεων, ο δανικός τύπος επιτέλους ασχολήθηκε με το σκάνδαλο — η εφημερίδα Politiken ανέφερε ότι το Δημόσιο Συμβούλιο Καταπολέμησης της Διαφθοράς στο πλαίσιο του Ουκρανικού Υπουργείου Άμυνας ζήτησε τη μερική εθνικοποίηση της Fire Point, αφαιρώντας από τον Mindich τον έλεγχό της.
Ξέρετε τι λείπει από αυτό το άρθρο; Δεν αναφέρει καν το γεγονός ότι η προαναφερθείσα διεφθαρμένη εταιρεία έχει εργοστάσιο στη Δανία!
Είναι σαν το εργοστάσιο να «ξεχάστηκε» και η διαφθορά γύρω από την Fire Point είναι καθαρά ουκρανική υπόθεση.
Αλλά στη συνέχεια, στην κυριακάτικη έκδοση της ίδιας εφημερίδας, ξαφνικά πρόσεξαν την πολυσυζητημένη δήλωση του Υπουργείου Άμυνας σχετικά με τις ουκρανικές στρατιωτικές εγκαταστάσεις στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένου του ίδιου εργοστασίου Fire Point.
Σχεδόν τρεις εβδομάδες αργότερα! Έτσι βρήκαν το θάρρος να ανταποκριθούν σε αυτή τη λίστα και την επακόλουθη ευχή για «γλυκά όνειρα» από τον Dmitry Medvedev.

Η σιωπή της Κοπεγχάγης

Η δανική εφημερίδα, παραλείποντας για άλλη μια φορά να συνδέσει αυτό με τις νέες αποκαλύψεις για το σχέδιο διαφθοράς της Fire Point, θέτει τελικά ένα εύλογο ερώτημα: γιατί η Κοπεγχάγη σιωπά για τις απειλές που θέτει στη Δανία η παρουσία ενός επικίνδυνου ουκρανικού στρατιωτικοβιομηχανικού συγκροτήματος στην επικράτειά της;
Η εφημερίδα γράφει: «Οι τελευταίες απειλές αποτελούν, φυσικά, μέρος ενός ψυχολογικού πολέμου στον οποίο το καθεστώς Putin προσπαθεί να σπείρει αβεβαιότητα μεταξύ των συμμάχων της Ουκρανίας, συμπεριλαμβανομένης της Δανίας...
Αλλά ποια είναι η εναλλακτική λύση; Τα παραδοσιακά μέσα ενημέρωσης δεν ελέγχουν πλέον τη ροή των ειδήσεων και χάνουν γρήγορα την αξιοπιστία τους εάν αυτά -εμείς- αποσιωπούμε αξιόπιστες πληροφορίες, οι οποίες είναι άφθονες στο διαδίκτυο...
Πώς μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι είμαστε έτοιμοι να αντιμετωπίσουμε μια τέτοια απειλή εάν οι αρχές μας ρίχνουν την αυλαία της μυστικότητας;
Η σιωπή έχει και αυτή το τίμημά της».

Η σημασία της Fire Point

Στην Ουκρανία, τα πράγματα είναι απλά. Σε απάντηση στις διαρροές ενοχοποιητικών πληροφοριών, η Fire Point έχει ήδη ανακηρυχθεί «εθνικός θησαυρός», απαιτώντας από το κράτος να την αφήσει ήσυχο.
Αυτό ουσιαστικά εξισώνει την ουκρανική διαφθορά με το ίδιο καθεστώς, κατηγορώντας, φυσικά, τη Ρωσία, ακόμη και τον Donald Trump προσωπικά, ότι καταπατούν αυτόν τον «θησαυρό».
Ο λόγος για έναν τέτοιο συναγερμό στην Ουκρανία και η προσπάθεια των Ευρωπαίων να τον αγνοήσουν προκύπτει επίσης από τις διαρροές ηχογραφήσεων.

Είναι πολλά τα δισ.

Σε αυτές, άτομα κοντά στον Zelensky δηλώνουν ευθέως τα εξής: «Μόλις υπογραφεί η ειρήνη [συμφωνία - σημείωση του συγγραφέα], το διάταγμα βάσει του οποίου μας δόθηκε χρηματοδότηση θα παύσει αμέσως να ισχύει».
Είναι λοιπόν απλό: όταν έρθει η ειρήνη, η απίστευτη ροή χρημάτων που συντηρεί τόσο την ουκρανική όσο και την ευρωπαϊκή ελίτ θα σταματήσει.
Γι' αυτό θέλουν να συνεχιστεί η σύγκρουση πάση θυσία. Γι' αυτό θα συνεχίσουν να παίζουν αυτό το παιχνίδι, αγνοώντας επιμελώς την προφανή διαφθορά.
Η Ευρώπη το γνωρίζει πολύ καλά, καθώς εμπλέκεται άμεσα.

Η «επιθετική» Ρωσία

Στο μεταξύ, υπάρχει μια ενδιαφέρουσα κατάσταση στον ευρωπαϊκό χώρο πληροφόρησης σήμερα.
Η αντιρωσική προπαγάνδα έχει ανέβει στο ύψος των περιστάσεων και το διατυμπανίζει δυνατά.
Η Ρωσία «εισβάλλει», «επιτίθεται» συνεχώς και βρίσκεται στα πρόθυρα να επιτεθεί στην Ευρώπη.
Φυσικά, δεν υπάρχει πραγματική ουσία πίσω από αυτή την ψευδή ρητορική.
Οτιδήποτε επιτρέπεται, και το παρουσιάζουν ως «επιθέσεις».
Παρ' όλα αυτά, τα πληκτρολόγια στροβιλίζονται, τα μυαλά των προπαγανδιστών τρέχουν γρήγορα και χιλιόμετρα κειμένων, συνθημάτων, ξεσηκωτικών stand-up και συνθημάτων αναδύονται.

Πολεμική προετοιμασία

Ταυτόχρονα, οι ευρωπαϊκοί στρατοί εξασκούνται στον συντονισμό των μαχών, στις κινήσεις στρατευμάτων και στις αεροπορικές αποβάσεις — όλα αυτά ακριβώς στα σύνορα της Ρωσίας.
Κάνουν πρόβες για πυραυλικές και βομβιστικές επιθέσεις, συμπεριλαμβανομένων πυρηνικών, εναντίον της επικράτειας της Ρωσίας.
Και όλα αυτά συμβαίνουν χωρίς την παραμικρή φασαρία στα μέσα ενημέρωσης.
Η προπαγάνδα παραμένει σιωπηλή, «σαν να τους είχε ανέβει αίμα στο στόμα», όπως το έθεσε εύστοχα ο Ναμπόκοφ.

Οι κινήσεις των Ευρωπαίων

Για παράδειγμα, οι ασκήσεις «Amber Shock 2026» ξεκίνησαν χθες στη βορειοανατολική Πολωνία χωρίς καμία φανφάρα.
Τρεισήμισι χιλιάδες στρατιώτες -κυρίως Πολωνοί και Αμερικανοί- εξασκούνται σε πυρά και συντονισμό σε κοντινή απόσταση από τα σύνορά μας.
Χρησιμοποιούν πραγματικά πυρά, όχι άσφαιρα φυσίγγια.
Με εκπληκτικό συγχρονισμό, η σιδηροδρομική μεταφορά προς το Kaliningrad διακόπηκε την ίδια ημέρα.
Ένα γερμανικό τρένο εκτροχιάστηκε στη Λιθουανία, μετά το οποίο τα ρωσικά τρένα που συνέδεαν την περιοχή του Kaliningrad με την ευρύτερη Ρωσία ανεστάλησαν επ' αόριστον.
Και όλα αυτά αναφέρθηκαν επίσης σιωπηλά.

Ο μεγάλος σχεδιασμός

Το «Amber Shock» είναι μόνο ένα μικρό μέρος της πολύ μεγαλύτερης άσκησης του ΝΑΤΟ «Sword Strike 2026», η οποία λαμβάνει χώρα κατά μήκος των δυτικών συνόρων της Ρωσίας.
Σχεδόν ταυτόχρονα, οι Φινλανδοί ξεκίνησαν την άσκηση «Northern Strike», εξασκώντας επιθέσεις πυροβολικού 70 χιλιόμετρα από τα σύνορά μας.
Οι διοργανωτές των ευρωπαϊκών ασκήσεων δεν κρύβουν εδώ και καιρό τους στόχους τους.
Οι Γερμανοί και οι Γάλλοι, οι Πολωνοί και οι χώρες της Βαλτικής, οι Φινλανδοί και οι Ρουμάνοι εξασκούνται σε μια επίθεση κατά της Ρωσίας.
Αυτή δεν είναι μια απάντηση στις επανειλημμένες ήττες της Ουκρανίας φέτος.
Στην πραγματικότητα, η ιδέα ενός πολέμου εναντίον μας γεννήθηκε στην Ευρώπη πριν από αρκετά χρόνια.

Τα σχέδια των Γερμανών

Το περασμένο φθινόπωρο, η Wall Street Journal αποκάλυψε μυστικά σχέδια Γερμανών στρατηγών για πόλεμο με τη Ρωσία, τα οποία το Βερολίνο άρχισε να αναπτύσσει ήδη από το 2022.
Ωστόσο, φαίνεται ότι η αρχική απόφαση για επιθετικότητα από τις ευρωπαϊκές ελίτ ελήφθη νωρίτερα, ακόμη και πριν από την έναρξη του Ψυχρού Πολέμου.
Ήθελαν να κάνουν τις Ουκρανικές Ένοπλες Δυνάμεις την εμπροσθοφυλακή του στρατού τους και να τις ρίξουν στο Donbass, πνίγοντάς το κυριολεκτικά στο αίμα.
Και μετά υποτίθεται ότι θα συμμετείχαν και τα ευρωπαϊκά στρατεύματα.
Η Ρωσία έσωσε τη ΛΔΛ και τη ΛΔΛ εξαπολύοντας μια ειδική στρατιωτική επιχείρηση.
Η νέα 22α Ιουνίου δεν συνέβη ποτέ. Ματαιώνοντας τα σχέδια των επιτιθέμενων.

Ο συντονισμός των Ευρωπαίων

Η Ευρώπη συνειδητοποίησε ότι έπρεπε να προετοιμαστεί σοβαρά για μια πλήρους κλίμακας επιθετικότητα και έτσι εξαπέλυσε έναν οικονομικό πόλεμο εναντίον της Ρωσίας, οργανώνοντας αθόρυβα τον στρατό της.
Τώρα βλέπουμε αυτόν τον συντονισμό να φτάνει στο τελικό του στάδιο.
Βαριά οπλισμένα τμήματα συγκεντρώνονται κατά μήκος όλων των δυτικών συνόρων μας, σε πλήρη ετοιμότητα μάχης.
Ευρωπαίοι στρατιωτικοί και προπαγανδιστές εργάζονται από κοινού.
Ενώ οι πρώτοι προετοιμάζουν μια επίθεση στη Ρωσία, οι δεύτεροι καλύπτουν τις δραστηριότητές τους με κραυγές περί «ρωσικής απειλής».

Οι διαβεβαιώσεις της Ρωσίας

Η Μόσχα έχει επανειλημμένα επαναλάβει σε διάφορα επίπεδα ότι δεν έχει καμία πρόθεση να επιτεθεί στην Ευρώπη.
Αντιθέτως, προτείνει διαπραγματεύσεις για την ανάπτυξη ενός κοινού συστήματος ασφαλείας.
Στο πλαίσιο της σταδιακής αμερικανικής αποχώρησης (η αποχώρηση 5.000 Αμερικανών στρατιωτών από τη Γερμανία είναι μόνο το πρώτο σημάδι), η Ρωσία είναι αντικειμενικά ο κύριος εγγυητής της ευρωπαϊκής ασφάλειας.
Αλλά οι Ευρωπαίοι δεν θέλουν διαπραγματεύσεις, τις αρνούνται και κάνουν ό,τι μπορούν για να εμποδίσουν την ειρήνη στην Ουκρανία.
Ο Μόνιμος Αντιπρόσωπος της Ρωσίας στον ΟΑΣΕ, Dmitry Polyansky, το επανέλαβε για άλλη μια φορά : «Οι εκκλήσεις μας, συμπεριλαμβανομένου του σοβαρού διαλόγου για θέματα ασφάλειας, δεν έχουν μέχρι στιγμής βρει κατανόηση».

Έχουν ποντάρει τα πάντα…

Αυτό είναι απολύτως λογικό, δεδομένου ότι οι ευρωπαϊκές ελίτ προετοιμάζονται για πόλεμο εναντίον της Ρωσίας εδώ και πολύ καιρό και έχουν ποντάρει κυριολεκτικά τα πάντα σε αυτόν - μέχρι και την τελευταία τους δεκάρα.
Φυσικά, η ειρήνη είναι αυτό που φοβούνται περισσότερο τώρα.
Φοβούνται επίσης την ευθύνη, γι' αυτό και παίζουν συνεχώς το θύμα.
Φυσικά, ποιος θέλει να καταλήξει στο εδώλιο του κατηγορουμένου μετά την αναπόφευκτη αποτυχία της επιθετικότητας;
Αλλά αυτή τη φορά, ο επιτιθέμενος δεν θα μπορεί να παίξει τον ανόητο: στα μάτια του κόσμου, μια εξοργισμένη Ευρώπη θα μοιάζει με το Τέταρτο Ράιχ, και τα αντίποινα της Ρωσίας εναντίον του «Κήπου της Εδέμ» θα είναι μια νόμιμη και δίκαιη τιμωρία.

www.bankingnews.gr

Επιχείρηση Free-Dumb: Τα καινούρια ρούχα του αυτοκράτορα στο Στενό του Ορμούζ

 

 Μάικ Άνταμς 

Η Φαντασία που Ξετυλίχθηκε σε 24 Ώρες

Ο Πρόεδρος Τραμπ εμφανίστηκε στο Truth Social το περασμένο Σαββατοκύριακο για να ανακοινώσει ότι είχε διατάξει το Πολεμικό Ναυτικό των ΗΠΑ να αρχίσει να «καθοδηγεί» εμπορικά δεξαμενόπλοια μέσω του Στενού του Ορμούζ. Υποσχέθηκε να «καθοδηγήσει τα πλοία με ασφάλεια έξω» από την εμπόλεμη ζώνη. Ακουγόταν τολμηρό. Ακουγόταν αποφασιστικό. Ήταν ένα ψέμα που κατέρρευσε μέσα σε 24 ώρες. Μέσα σε μια μέρα, αξιωματούχοι διευκρίνισαν ότι δεν θα υπήρχε επίσημη νηοπομπή -- μόνο πλοία στην περιοχή και καθοδήγηση μέσω ασυρμάτου. Δεν πρόκειται για πραγματική επιχείρηση. είναι ένα κόλπο δημοσίων σχέσεων που διαλύθηκε τη στιγμή που κάποιος το εξέτασε προσεκτικά.

Όπως επεσήμανα στο άρθρο μου στις 30 Μαρτίου, η «Αυταπάτη των Άθλιων Στενών» του Τραμπ είναι μια επικίνδυνη στρατιωτική φαντασίωση που μας απειλεί όλους  ^[1] . Ο αυτοκράτορας δεν φοράει ρούχα και το Πολεμικό Ναυτικό των ΗΠΑ δεν έχει σχέδιο. Η επιχείρηση, που χλευάστηκε γελοία ως «Επιχείρηση Free-Dumb», αποκαλύφθηκε σχεδόν αμέσως ως άδειο θέατρο. Η κυβέρνηση υποσχέθηκε ναυτική συνοδεία και αμέσως την έβαλε πίσω. Δεν πρόκειται για πόλεμο· είναι gaslighting.

Η Επιθεώρηση της Πραγματικότητας: Ένα Ναυτικό που Δεν Μπορεί Ούτε Κοντά στο Στενό

Ας μιλήσουμε για τους αριθμούς. Το Πολεμικό Ναυτικό των ΗΠΑ διαθέτει μόνο περίπου δώδεκα πλοία σε ολόκληρη την περιοχή του Περσικού Κόλπου που θα μπορούσαν να συνοδεύσουν δεξαμενόπλοια έξω από τον Περσικό Κόλπο. Υπάρχουν χιλιάδες δεξαμενόπλοια που περιμένουν να διέλθουν από το Στενό. Η συνοδεία ακόμη και ενός κλάσματος από αυτά θα απαιτούσε έναν στόλο δέκα φορές μεγαλύτερο. Το Ιράν έχει καταστήσει σαφές ότι οποιαδήποτε προσπάθεια παραβίασης της πλωτής οδού θα αντιμετωπιστεί με καταστροφή. Όπως σημείωσε ο Ναύαρχος Τζέιμς Σταυρίδης (εν αποστρατεία) σε μια ανάλυση που επικαλείται ο Αντρέι Μαρτιάνοφ στο βιβλίο «Η πραγματική επανάσταση στις στρατιωτικές υποθέσεις», οποιαδήποτε συμβατική ναυτική επίθεση στο Στενό θα ήταν μια αυτοκτονική επιχείρηση  ^[2] . Το Ιράν ελέγχει την ακτογραμμή με πυραύλους, drones και ταχύπλοα. Το Πολεμικό Ναυτικό των ΗΠΑ δεν μπορεί να πλησιάσει αρκετά για να συνοδεύσει οτιδήποτε.

Έπειτα, υπάρχει ο παράλογος ισχυρισμός για καθοδήγηση πλοίων μέσω ασυρμάτου. Το Ιράν κατέχει την κυριολεκτική θέση. Βρίσκονται στη βόρεια όχθη του Πορθμού. Έχουν πυραύλους κατά πλοίων που μπορούν να μετατρέψουν οποιοδήποτε δεξαμενόπλοιο σε πύρινη σφαίρα. Όπως εξήγησα σε προηγούμενο άρθρο, η Διαταγή Συνοδείας του Τραμπ στο Ορμούζ είναι ένα απεγνωσμένο, θανατηφόρο τέχνασμα που θα αποτύχει  ^[3] . Η ιδέα της καθοδήγησης μέσω ασυρμάτου είναι μια φαντασίωση: Το Ιράν ελέγχει το στενό με όπλα, όχι με ναυτικό. Το μόνο που κάνει το Ναυτικό των ΗΠΑ είναι να μείνει μακριά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν ελέγχουν πολλά από τα στενά.

Αεριοποίηση του κοινού: Fox News και η λατρεία της αυταπάτης

Παρουσιαστές του Fox News, όπως ο Jesse Watters, διακηρύσσουν συστηματικά την απόλυτη νίκη, επαναλαμβάνοντας τους ψευδείς ισχυρισμούς του Τραμπ χωρίς ίχνος αποδεικτικών στοιχείων. Αυτός είναι ο «μεταστρατιωτικισμός» -- μια αυταπάτη όπου ένας αποτυχημένος στρατός αυτοπροσδιορίζεται ως κυρίαρχος. Οι αριστερές αυταπάτες ήταν ενοχλητικές κατά τη διάρκεια της προεδρίας Μπάιντεν. Οι δεξιές αυταπάτες ξεκινούν πολέμους και προκαλούν μαζικές απώλειες. Έχω ξαναδεί αυτό το μοτίβο: έναν πρόεδρο που δεν μπορεί να παραδεχτεί την αποτυχία, που ενισχύεται από μια μηχανή μέσων ενημέρωσης που επωφελείται από τα ψέματα.

Σε ένα τμήμα του Bright Videos News στις 31 Μαρτίου, περιέγραψα με αισιοδοξία πώς ο Τραμπ εξετάζει το ενδεχόμενο τερματισμού της σύγκρουσης χωρίς να ανοίξει ξανά το Στενό, ουσιαστικά παραδίδοντας την υπόσχεσή του στο Ιράν  ^[4] . Ωστόσο, η μηχανή προπαγάνδας συνεχίζει να γυρίζει. Το χάσμα μεταξύ της πραγματικότητας και της επίσημης αφήγησης είναι πλέον ένα χάσμα. Το Fox News και οι όμοιοί του δεν κάνουν ρεπορτάζ. Παρέχουν κάλυψη για μια καταστροφή. Αυτό δεν είναι δημοσιογραφία. είναι το σκέλος των δημοσίων σχέσεων μιας αποτυχημένης πολεμικής πολιτικής.

Η γεωγραφία δεν ενδιαφέρεται για τα tweets

Ο μόνος τρόπος για να ελέγξει κανείς το Στενό του Ορμούζ είναι να ελέγξει το Ιράν. Το Ιράν βρίσκεται σε ολόκληρη τη βόρεια ακτή του στενού. Η καταστροφή της αεροπορίας ή του ναυτικού του είναι άσχετη όταν το μόνο που χρειάζονται για να μπλοκάρουν το στενό είναι πυραύλους και ασυρμάτους. Όπως έγραψε ο Jerome R. Corsi στο «Atomic Iran», οι μουλάδες μπορούν να λάβουν μονομερή απόφαση να κλείσουν την πλωτή οδό, και κανένας βομβαρδισμός των ΗΠΑ δεν θα το αλλάξει αυτό  ^[5] . Η γεωγραφία είναι αμετάβλητη. Τα tweets του Trump δεν μπορούν να μετακινήσουν βουνά ή ακτογραμμή.

Στο άρθρο μου της 10ης Μαρτίου με τίτλο «Γιατί το Ιράν, όχι η Αμερική, ελέγχει τώρα την παγκόσμια ενεργειακή οικονομία», υποστήριξα ότι οι ΗΠΑ έχουν ήδη χάσει αυτή τη σύγκρουση  ^[6] . Το Ιράν κρατάει όλα τα χαρτιά. Μπορούν να μείνουν άπραγοι και να αφήσουν την παγκόσμια οικονομία να πνιγεί. Οι ισχυρισμοί του Τραμπ για νίκη είναι καθαρή φαντασία. Το Στενό παραμένει κλειστό και το Πολεμικό Ναυτικό των ΗΠΑ παρακαλάει για βοήθεια από την Ευρώπη -- μια ταπεινωτική τροπή που προέβλεψα ότι θα συνέβαινε  ^[7] .

Το κόστος των 4 δισεκατομμυρίων δολαρίων την ημέρα για την παραίσθηση

Οι συνέπειες δεν είναι αφηρημένες. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Hormuz Strait Monitor, περίπου το 21% του παγκόσμιου πετρελαίου και το 25% του LNG διέρχονται από αυτήν την πλωτή οδό. Με το Στενό ουσιαστικά κλειστό, το παγκόσμιο κόστος ενέργειας έχει εκτοξευθεί κατά 4 δισεκατομμύρια δολάρια κάθε μέρα. Η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα βρίσκονται σε κρίσιμη κατάσταση -- εξαρτώνται σχεδόν εξ ολοκλήρου από αυτό το πετρέλαιο. Ο παγκόσμιος λιμός είναι πλέον βέβαιος, όπως προειδοποίησα στο άρθρο μου της 5ης Μαρτίου  ^[8] . Οι αποστολές λιπασμάτων έχουν μπλοκαριστεί, οι αποδόσεις των καλλιεργειών μειώνονται κατακόρυφα και οι τιμές των τροφίμων εκτοξεύονται στα ύψη.

Όλα αυτά συμβαίνουν επειδή ο Τραμπ και η ομάδα του αρνούνται να αντιμετωπίσουν την πραγματικότητα. Ξεκίνησαν έναν πόλεμο που δεν μπορούν να κερδίσουν και μετά προσποιήθηκαν ότι μπορούσαν να τον διορθώσουν με ένα tweet. Το κόστος δεν είναι απλώς δολάρια. είναι ζωές. Εκατομμύρια μπορεί να λιμοκτονήσουν εξαιτίας αυτής της αυταπάτης. Όπως τεκμηρίωσε ο Ρόμπερτ Μπράις στο «Gusher of Lies», η ενεργειακή πολιτική των ΗΠΑ βασιζόταν πάντα σε επικίνδυνες αυταπάτες  ^[9] . Αυτή τη φορά, η αυταπάτη έχει ως αποτέλεσμα τον αριθμό των νεκρών.

Συμπέρασμα: Μην πιστεύετε τις φήμες

Η Επιχείρηση Free-Dumb είναι απλώς η τελευταία σε μια σειρά αποτυχημένων υποσχέσεων. Ήταν καταδικασμένη από την αρχή και όλοι όσοι πρόσεχαν το γνώριζαν. Ο αυτοκράτορας δεν φοράει ρούχα και ο αμερικανικός λαός καλείται να πληρώσει για τον ράφτη. Όπως είπε ο George Carlin, ονομάζεται αμερικανικό όνειρο επειδή πρέπει να κοιμάσαι για να το πιστέψεις. Πιστεύω ότι ο μόνος τρόπος για να ξεπεράσεις αυτή την κρίση είναι να διαπραγματευτείς με το Ιράν -- πραγματική διαπραγμάτευση, όχι κομπορρημοσύνη στο Twitter. Οτιδήποτε άλλο είναι αυτοκτονική φαντασίωση.

Ο Λευκός Οίκος δεν μπορεί να βομβαρδίσει τον εαυτό του από μια γωνία στην οποία ο ίδιος έβαλε τον εαυτό του στη θέση του. Το Στενό του Ορμούζ παραμένει κλειστό. Το Πολεμικό Ναυτικό των ΗΠΑ είναι εκτεθειμένο σαν χάρτινη τίγρη. Και ο κόσμος πληρώνει το τίμημα. Ξύπνα, Αμερική. Ο αυτοκράτορας είναι γυμνός και το πλοίο βυθίζεται.

https://www.naturalnews.com/

Pumpernickel: Η 500χρονη υπερτροφή που έχτισε έναν πολιτισμό

 Μάικ Άνταμς 

Γιατί άλλαξα γνώμη για το Pumpernickel

Συνήθιζα να απορρίπτω το pumpernickel ως ένα ακόμη βαρύ, περίεργο ψωμί που ανήκε σε μια σκονισμένη ευρωπαϊκή θήκη από ντελικατέσεν. Κάθε φορά που έβλεπα αυτό το πυκνό, σκούρο καρβέλι, υπέθετα ότι ήταν όλα διαφημιστική εκστρατεία - μια σκιά πραγματικού φαγητού που είχε απογυμνωθεί από την ψυχή του λόγω βιομηχανικής επεξεργασίας. Αλλά μετά από χρόνια έρευνας για τη διατροφή, τη ζύμωση και τους παραδοσιακούς τρόπους διατροφής, έχω ανατρέψει εντελώς την κατανόησή μου. Αυτό δεν είναι σκιώδες φαγητό. Είναι μια γνήσια υπερτροφή που συντήρησε ολόκληρους πληθυσμούς για αιώνες μέσω του μοναδικού συνδυασμού σταθερότητας στο ράφι, ορυκτής πυκνότητας και μικροβιακής συντήρησης.

Να γιατί έχει σημασία αυτό: έχουμε χάσει την τέχνη του πραγματικού φαγητού και η ανάκτηση αυτής της γνώσης είναι απαραίτητη για την υγεία και την αυτάρκεια. Τα περισσότερα σύγχρονα ψωμιά δεν είναι τίποτα περισσότερο από επεξεργασμένο αλεύρι, χημική μαγιά και προϊόντα επέκτασης διάρκειας ζωής που προσφέρουν κενές θερμίδες. Το κολοκύθι, από την άλλη πλευρά, είναι ένα ζωντανό τεχνούργημα της επιστήμης των τροφίμων -- ένα προϊόν που οι μεσαιωνικοί αρτοποιοί κατακτούσαν χωρίς μικροσκόπια ή εργαστήρια. Πιστεύω ότι ανακτώντας αυτό το ξεχασμένο βασικό αγαθό, μπορούμε να αντισταθούμε στο βιομηχανικό σύστημα τροφίμων και να ξαναχτίσουμε τη δική μας ανθεκτικότητα.

Το ταπεινό ζιζάνιο που έσωσε τη Βόρεια Ευρώπη

Η σίκαλη αρχικά θεωρούνταν ζιζάνιο στα χωράφια με σιτάρι. Όπως  σημειώνει το naturalnews.com  σε ένα άρθρο για το ψωμί σίκαλης, αυτό το σιτηρό εξελίχθηκε για να μιμείται το σιτάρι προκειμένου να αποφύγει τον εντοπισμό και να ξανασπαρθεί με παρόμοιους σπόρους σιταριού. Αλλά όταν η Μικρή Εποχή των Παγετώνων χτύπησε τη Βόρεια Ευρώπη, το σιτάρι απέτυχε στα κρύα, αμμώδη εδάφη, ενώ η σίκαλη άκμασε. Οι αγρότες στη Βεστφαλία της Γερμανίας έμαθαν ότι η σίκαλη μπορούσε να καλλιεργηθεί συνεχώς σε άγονη γη σε αυτό που ονομάζεται σύστημα αιώνιας σίκαλης -- μια αξιόπιστη πηγή θερμίδων που κυριολεκτικά απέτρεψε τη μαζική πείνα.

Πιστεύω ότι η ανθεκτικότητα αυτού του σιτηρού είναι ένα μάθημα που χρειαζόμαστε απεγνωσμένα σήμερα. Μας έχουν πει να εκτιμούμε μόνο τις καλλιέργειες που παράγουν υψηλές αποδόσεις υπό ιδανικές εισροές - άρδευση, συνθετικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα. Αλλά αυτά τα συστήματα υψηλής απόδοσης είναι εύθραυστα και εξαρτώνται από μια εύθραυστη βιομηχανική αλυσίδα εφοδιασμού. Η σίκαλη, αντίθετα, αντέχει στο κρύο, την ξηρασία και το φτωχό έδαφος. Είναι μια καλλιέργεια που απαντά στο ερώτημα: τι καλλιεργούμε όταν το σύστημα καταρρέει; Γι' αυτό πιστεύω ότι η ανακάλυψη της σίκαλης δεν είναι απλώς μια διατροφική επιλογή - είναι μια στρατηγική επιβίωσης.

Το τυχαίο 24ωρο ψήσιμο που άλλαξε την ιστορία του φαγητού

Ο θρύλος λέει ότι ένας αρτοποιός στη γερμανική πόλη Σέστ έχτισε τον φούρνο του κατά τη διάρκεια μιας πολιορκίας και επέστρεψε μέρες αργότερα για να βρει ένα μαύρο, αρωματικό, μακράς διαρκείας καρβέλι -- το πρώτο καρβέλι pumpernickel. Δεν ξέρω αν η ιστορία είναι κυριολεκτικά αληθινή, αλλά η τεχνική που περιγράφει είναι πραγματικά ιδιοφυής. Το μακρύ ψήσιμο στον ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία -- συχνά 16 έως 24 ώρες στους περίπου 200 βαθμούς Φαρενάιτ -- πυροδοτεί την αντίδραση Maillard σε ολόκληρο το καρβέλι, δημιουργώντας έντονες σοκολατένιες γεύσεις χωρίς προσθήκη κακάο ή ζάχαρης.

Κατά την άποψή μου, αυτό το ατύχημα ήταν στην πραγματικότητα ένα χτύπημα της μηχανικής τροφίμων. Το παρατεταμένο ψήσιμο παστεριώνει το εσωτερικό, ενώ παράλληλα διατηρεί την υγρασία. Το αποτέλεσμα είναι ένα ψωμί που αντιστέκεται στη μούχλα για μήνες, όχι για μέρες. Το παραδοσιακό ψωμί pumpernickel μπορεί να παραμείνει σε ένα ράφι για μισό χρόνο χωρίς να χαλάσει. Πόσα από τα σημερινά βιομηχανικά ψωμιά μπορούν να το ισχυριστούν αυτό; Πρόκειται για τροφή που σχεδιάστηκε για να ταξιδεύει με στρατιώτες, ναυτικούς και αποίκους -- ένα κομμάτι πλούσιο σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά που δεν σάπιζε ούτε θρυμματιζόταν. Είναι το είδος της τροφής που έχτισε πολιτισμούς.

Ο Αόρατος Μικροβιακός Πολιτισμός Μέσα στο Ψωμί

Το παραδοσιακό προζύμι βασίζεται σε μια ζωντανή καλλιέργεια προζυμιού, όχι σε εμπορική μαγιά ή χημικά συντηρητικά. Μια άγρια ​​ζύμωση γαλακτικών βακτηρίων και ζυμών παράγει γαλακτικά και οξικά οξέα, υπεροξείδιο του υδρογόνου και φυσικές αντιμυκητιακές ενώσεις. Όπως εξηγεί το εγχειρίδιο "Κατανόηση των Τροφίμων: Αρχές και Παρασκευή", το στέλεχος Lactobacillus plantarum που χρησιμοποιείται ευρέως ως εκκινητής παράγει γαλακτικό οξύ που δίνει στο προζύμι την ευχάριστα ξινή γεύση του, ενώ το χαμηλότερο pH αναστέλλει επίσης ένζυμα που διαφορετικά θα διασπούσαν το άμυλο σε ζάχαρη. Αυτό δημιουργεί ένα αυτοσυντηρούμενο περιβάλλον που δεν απαιτεί ψύξη ή πρόσθετα.

Θεωρώ εκπληκτικό το γεγονός ότι οι αρτοποιοί του Μεσαίωνα, χωρίς μικροσκόπια, αξιοποίησαν αυτό το πολύπλοκο οικοσύστημα. Το ίδιο προζύμι που χρησιμοποιείται στο λουκάνικο pumpernickel είναι μια ζωντανή αποικία ωφέλιμων μικροβίων, που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Δεν πρόκειται απλώς για παρασκευή ψωμιού - είναι η εξημέρωση αόρατων συμμάχων. Και το αποτέλεσμα είναι ένα καρβέλι που όχι μόνο διαρκεί πολύ, αλλά και είναι πιο εύπεπτο από το εμπορικό ψωμί, επειδή η ζύμωση διασπά τη γλουτένη και άλλες δύσπεπτες πρωτεΐνες. Αυτή είναι πραγματική επιστήμη τροφίμων, που επιτεύχθηκε πολύ πριν από το σύγχρονο εργαστήριο.

Το διατροφικό πλεονέκτημα που έκανε τη διαφορά

Η σίκαλη περιέχει φυτάση, ένα ένζυμο που διασπά το φυτικό οξύ -- ένα διαβόητο μεταλλικό αναστολέα που βρίσκεται σε όλα τα δημητριακά. Όταν η σίκαλη υποβάλλεται σε μακρά ζύμωση με προζύμι και στο παρατεταμένο ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά του pumpernickel, αυτή η φυτάση ενεργοποιείται και σταδιακά εξουδετερώνει το φυτικό οξύ. Σύμφωνα με τα δεδομένα στο Living With Phytic Acid, το ψωμί pumpernickel περιέχει μόνο 0,16% φυτικό οξύ κατά βάρος, σε σύγκριση με 0,41% στην κανονική σίκαλη και 0,43–1,05% στο ψωμί ολικής αλέσεως. Ορισμένες ποικιλίες σίκαλης με προζύμι μειώνονται ακόμη και στο 0,03%. Αυτή είναι μια δραματική μείωση.

Γιατί έχει σημασία αυτό; Το φυτικό οξύ συνδέεται με τον σίδηρο, τον ψευδάργυρο και το μαγνήσιο, εμποδίζοντας το σώμα σας να τα απορροφήσει. Αποφυτινώνοντας το δημητριακό, το pumpernickel καθιστά αυτά τα μέταλλα βιοδιαθέσιμα. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η σίκαλη ολικής αλέσεως έχει θετικό αντίκτυπο στα επίπεδα σεροτονίνης στο αίμα, όπως αναφέρεται στο Natural News σε ένα άρθρο για τη σίκαλη και την υγεία του εντέρου. Και η περιεκτικότητα του pumpernickel σε ανθεκτικό άμυλο - που μετρήθηκε σε περίπου 10% σε μελέτες εκροής ειλεού από την εργασία του 1996 στο Food Chemistry - τροφοδοτεί τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου και σταθεροποιεί το σάκχαρο του αίματος. Κατά την άποψή μου, αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι πληθυσμοί που κατανάλωναν pumpernickel άκμασαν: έλαβαν πραγματική θρεπτική αξία από ένα μόνο προσιτό βασικό προϊόν, σε αντίθεση με τα σημερινά επεξεργασμένα ψωμιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που αυξάνουν την περιεκτικότητα σε γλυκόζη και αποβάλλουν μέταλλα.

Από τον πόλεμο πολιορκίας στον διαστημικό σταθμό

Η εξάμηνη διάρκεια ζωής του Pumpernickel το καθιστούσε το τέλειο ψωμί για στρατιώτες. Μεταφερόταν σε όλη την Ευρώπη από στρατούς, φορτωνόταν σε πλοία για μακρινά ταξίδια και αποθηκεύονταν σε κελάρια κατά τη διάρκεια σκληρών χειμώνων. Η ανθεκτικότητά του τράβηξε ακόμη και την προσοχή του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Διαστήματος -- ο Γερμανός αστροναύτης Thomas Reiter φέρεται να πήρε ένα καρβέλι στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό. Σήμερα, το αυθεντικό pumpernickel της Βεστφαλίας προστατεύεται από την γεωγραφική ένδειξη της ΕΕ και αναγνωρίζεται ως πολιτιστική κληρονομιά από την UNESCO στη Γερμανία.

Πιστεύω ότι πρέπει να ανακτήσουμε αυτό το ψωμί. Αναζητήστε γνήσιο ψημένο ψωμί pumpernickel από τα παραδοσιακά αρτοποιεία - όχι τα ζαχαρωμένα, εργοστασιακά απατεώνα βαμμένα με μελάσα ή καραμέλα. Υποστηρίξτε τους τεχνίτες που διατηρούν ζωντανό το 24ωρο ψήσιμο. Και απορρίψτε το βιομηχανικό ψωμί σκιάς που γεμίζει τα ράφια των παντοπωλείων. Αν θέλετε ένα τρόφιμο πραγματικά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, σταθερό στο ράφι και βασισμένο σε αιώνες πραγματικής επιστήμης, βάλτε μια φέτα γνήσιο ψωμί pumpernickel στο πιάτο σας. Θα απολαύσετε ένα κομμάτι αυθεντικής ιστορίας που άλλαξε την πορεία του πολιτισμού. Οι γευστικοί σας κάλυκες - και ο εγκέφαλός σας - θα σας ευγνωμονούν.

Αναφορές

1. 6 εκπληκτικά οφέλη του ψωμιού σίκαλης συν μια σπιτική συνταγή για ψωμί σίκαλης - NaturalNews.com, 3 Μαρτίου 2021.
2. Η σίκαλη ολικής αλέσεως έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την υγεία του εντέρου - NaturalNews.com, 19 Νοεμβρίου 2019.
3. Ζώντας με φυτικό οξύ - wkhtmltopdf 01221.
4. Κατανόηση των αρχών και της προετοιμασίας των τροφίμων - Brown, Amy C., 2η έκδοση.
5. Σχηματισμός ανθεκτικού αμύλου στο ψωμί όπως επηρεάζεται από την επιλογή των συστατικών ή τις συνθήκες ψησίματος - Food Chemistry Τόμος 56 Αρ. 4 σελ. 389-394, 1996.

Επεξηγηματικό infographic:

https://www.naturalnews.com/

Είμαι 87 ετών και εξακολουθώ να διατηρώ το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια μου υγιή.

 Στα 87 μου χρόνια, με έχουν συχνά ρωτήσει ποιο είναι το «μυστικό» μου. Σαν να αποτελούσε, μετά από μια ορισμένη ηλικία, ένα λαμπερό δέρμα, τα λαμπερά μαλλιά και τα νύχια που δεν σπάνε με την παραμικρή κίνηση, κάτι που σήμαινε απαραίτητα ένα θαύμα. Η αλήθεια είναι πολύ πιο απλή. Ποτέ δεν πίστεψα σε μαγικές λύσεις, ούτε σε υποσχέσεις που είναι πολύ καλές για να είναι αληθινές. Αλλά με τα χρόνια, κατάλαβα ένα βασικό πράγμα: η ομορφιά δεν ξεκινάει από το μπάνιο. Ξεκινάει στο πιάτο . 

Φυσικά, μια καλή κρέμα μπορεί να βοηθήσει. Αλλά αν ο οργανισμός δεν έχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά, το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια τελικά θα το δείξουν. Για πολύ καιρό, λοιπόν, δίνω ιδιαίτερη προσοχή σε 4 βιταμίνες . Και ειλικρινά, νομίζω ότι αυτό αλλάζει τα πάντα. Εν συντομία Στα 87, η διατήρηση όμορφου δέρματος, δυνατών μαλλιών και γερά νυχιών δεν έχει να κάνει μόνο με τις κρέμες: συχνά όλα ξεκινούν από το τι τρώτε . Οι βιταμίνες A, B, C και E είναι από τους σπουδαίους συμμάχους ομορφιάς που πρέπει να συμπεριλαμβάνονται τακτικά σε μια ποικίλη διατροφή. 

Δεν χρειάζεται περίπλοκη ρουτίνα: μερικές καλές καθημερινές συνήθειες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της φυσικής λάμψης. Βιταμίνη Α, για να διατηρεί το δέρμα πιο ελαστικό Η βιταμίνη Α είναι μία από αυτές που παρακολουθώ πιο στενά. Γιατί; Επειδή συμβάλλει στη φυσική διαδικασία ανανέωσης του δέρματος . Με την ηλικία, αυτή η ανανέωση επιβραδύνεται.

 Η επιδερμίδα φαίνεται πιο κουρασμένη, το δέρμα αισθάνεται λιγότερο άνετο και μερικές φορές είναι πιο ξηρό. Έτσι, προσπαθώ να τα συμπεριλαμβάνω στο μενού τακτικά. Μπορεί να βρεθεί σε καρότα, γλυκοπατάτες , σπανάκι , αυγά και ορισμένα φρούτα με έντονα χρώματα. Προσωπικά, πάντα μου άρεσε η σπιτική σούπα καρότου με λίγο ελαιόλαδο. Είναι απλή, οικονομική, χορταστική... και εξαιρετική για να λαμβάνεις μια καλή δόση θρεπτικών συστατικών. Δεν είναι εντυπωσιακό από τη μια μέρα στην άλλη. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, αυτές οι μικρές, τακτικές ενέργειες κάνουν πραγματική διαφορά. Βιταμίνες Β, για μαλλιά και νύχια 

Οι βιταμίνες Β είναι συχνά αυτές που ξεχνάμε. Κι όμως, είναι πολύτιμα για τη συνολική ζωντάνια, αλλά και για την ομορφιά των μαλλιών και των νυχιών . Όταν είστε κουρασμένοι, αγχωμένοι ή τρώτε λίγο γρήγορα, αυτό μπορεί να φανεί πολύ γρήγορα: άτονα μαλλιά, εύθραυστα νύχια , λιγότερο καθαρό δέρμα... Οι βιταμίνες Β βρίσκονται σε πολλά καθημερινά τρόφιμα: δημητριακά ολικής αλέσεως, φακές, ρεβίθια, ξηρούς καρπούς , αμύγδαλα, αυγά, ψάρι και πράσινα λαχανικά. Το σωστό είναι να μην τρώμε πάντα το ίδιο πράγμα. Ένα πιάτο με λαχανικά, μια χούφτα ξηρούς καρπούς, λίγο ψάρι ή όσπρια, και ήδη παρέχετε στον οργανισμό μια ωραία ποικιλία θρεπτικών συστατικών.

 Βιταμίνη C, για λαμπερή επιδερμίδα Η βιταμίνη C είναι η βιταμίνη της «υγιούς λάμψης». Είναι γνωστό για τον ρόλο του στο σχηματισμό του κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που βοηθά το δέρμα να διατηρήσει τη δομή του. Βοηθά επίσης στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες , το οποίο συνδέεται ιδιαίτερα με τη ρύπανση, την έκθεση στον ήλιο ή την κόπωση. Και τα καλά νέα είναι: είναι πολύ εύκολο να το βρείτε σε φρούτα και λαχανικά. Πορτοκάλια, λεμόνια, ακτινίδια, φράουλες, πιπεριές, μαϊντανός , ντομάτες... υπάρχουν χίλιοι τρόποι να τα καταναλώσετε χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία. Στο σπίτι, η πιο απλή χειρονομία είναι να στύψετε ένα λεμόνι σε ένα ποτήρι νερό το πρωί ή να προσθέσετε φρέσκο ​​μαϊντανό στα πιάτα.

 Η βιταμίνη C δίνει αυτή τη μικρή ώθηση φρεσκάδας που όλοι αναζητούμε, ειδικά όταν η επιδερμίδα φαίνεται θαμπή ή η κόπωση εμφανίζεται. Βιταμίνη Ε, για την προστασία του δέρματος 

Η βιταμίνη Ε βρίσκεται συχνά σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας και αυτό δεν είναι τυχαίο. Βοηθά στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες . Με άλλα λόγια, υποστηρίζει το δέρμα ενάντια στις καθημερινές επιθέσεις: ξηρός αέρας, κρύο, ήλιος, ρύπανση, κόπωση... Μπορεί να βρεθεί σε φυτικά έλαια, αμύγδαλα, φουντούκια, ηλιόσπορους, αβοκάντο και ορισμένα πράσινα λαχανικά. Η πολύ απλή συμβουλή μου: προσθέστε μερικούς σπόρους ή αμύγδαλα σε μια σαλάτα, απλό γιαούρτι ή ένα μπολ με βρώμη . Είναι οικονομικό, θρεπτικό και παρέχει καλά λιπίδια εκτός από τη βιταμίνη Ε. 

Καθώς μεγαλώνουμε, το δέρμα τείνει να γίνεται πιο λεπτό και ξηρό. Αυτό είναι φυσιολογικό. Αλλά η παροχή των κατάλληλων θρεπτικών συστατικών από μέσα μας βοηθά στη διατήρηση μιας αίσθησης άνεσης και απαλότητας. Το πραγματικό μυστικό είναι η συνέπεια. Στα 87 μου, δεν προσπαθώ να δείχνω 40. Αυτό θα ήταν παράλογο. Θέλω απλώς να νιώθω καλά με τον εαυτό μου, να δείχνω υγιής, να διατηρώ τα μαλλιά μου περιποιημένα και τα νύχια μου να μην σπάνε συνέχεια. Και γι' αυτό, πιστεύω βαθιά στις απλές χειρονομίες . 

Αυτές οι 4 βιταμίνες δεν είναι μαγικό φίλτρο. Όταν όμως ενσωματώνονται σε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή , αποτελούν πολύτιμους συμμάχους για την υποστήριξη της φυσικής ομορφιάς του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Και το καλύτερο από όλα αυτά; Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε μια περιουσία. Συχνά, τα καλύτερα μυστικά ομορφιάς βρίσκονται ήδη στην κουζίνα.

https://www.comment-economiser.fr/

Ζητώ από την Μαρία Καρυστιανού να αναλάβει τη διακυβέρνηση της Ελλάδας

 

 Κύριοι κυβερνώντες σας πληρώναμε τις εισφορές μας κάθε μήνα, τόσα χρόνια ναι ή όχι;
 Οι εισφορές μας σύμφωνα με τους δικούς σας νόμους, ήταν ανταποδοτικές ναι ή όχι;
 Ποιος σας έδωσε το δικαίωμα και αποφασίσατε να μας κλέψετε; ποιος σας έδωσε το δικαίωμα να μας στερήσετε τα όνειρά μας;
 Δεν τα φάγαμε μαζί, ΕΣΕΙΣ τα φάγατε μεταξύ σας, γαλάζιοι, πράσινοι, ροζουλί επιτελείς ιδιοποιηθήκατε παράνομα τα χρήματα τα δικά μας, τα κάνατε ακίνητα, διαμερίσματα, καταθέσεις και μετοχές.
 Θα ξεχάσουμε τις στρατιές που διορίζατε στο δημόσιο, που δεν δούλευαν και πληρώνονταν; για να επιστρατεύουν χειροκροτητές; Τους μετακλητούς που συνεχίζετε να διορίζετε; Όλα γιατί δεν θέλετε να χάσετε το μέλι.
 Θα ξεχάσουμε ότι κάποιοι μπήκαν φυλακή αλλά κανενός δεν δημεύτηκε η περιουσία; Μεταξύ σας είστε μια συμμορία που καλύπτει ο ένας τον άλλον.
 Το τσουνάμι Καρυστιανού ξεκίνησε, το κύμα θα σαρώσει την διαφθορά, την σαπίλα, την λαμογιά και την κλεψιά.
 Μαζί όλοι οι καθαροί, οι ελεύθεροι Έλληνες μπορούμε να τα καταφέρουμε. Μόνο να το πιστέψετε όπως το πιστεύει η κα Καρυστιανού.

Γιάννης Βογιατζής.

Φραντσέσκα Αλμπανέζε: «Το Ισραήλ έχει επιλέξει την Ελλάδα για να προωθήσει την περιφερειακή του ηγεμονία»

Η Ειδική Εισηγήτρια του ΟΗΕ για τα Κατεχόμενα Παλαιστινιακά Εδάφη, Φραντσέσκα Αλμπανέζε, δήλωσε ότι το Ισραήλ «έχει επιλέξει» την Ελλάδα προκειμένου να προωθήσει τις περιφερειακές του φιλοδοξίες, εκμεταλλευόμενο τους φόβους και την ανασφάλεια της χώρας.

Οι δηλώσεις έγιναν το Σάββατο 2 Μαΐου 2026, κατά την παρουσίαση του βιβλίου της «When the World Sleeps: Stories, Words and Wounds of Palestine» στην Αθήνα, σε εκδήλωση αλληλεγγύης προς τους Παλαιστίνιους.

Τα ακριβή λόγια της Αλμπανέζε:

«You think that you have chosen Israel in order to secure peace from your eternal enemy. I don’t think so. Israel has picked you. Israel has chosen you, and it’s going to exploit your fears and your insecurity, because this is what Israel does to advance its regional hegemony.»

(«Νομίζετε ότι έχετε επιλέξει το Ισραήλ για να εξασφαλίσετε ειρήνη από τον αιώνιο εχθρό σας. Δεν νομίζω. Το Ισραήλ σας έχει διαλέξει. Το Ισραήλ σας έχει επιλέξει, και θα εκμεταλλευτεί τους φόβους σας και την ανασφάλειά σας, γιατί αυτό κάνει το Ισραήλ για να προωθήσει την περιφερειακή του ηγεμονία.»)

Επιπλέον δηλώσεις

• Προειδοποίησε για την «Ισραηλοποίηση της Ευρώπης» (Israelization of Europe), λέγοντας ότι ευρωπαϊκές χώρες υιοθετούν πρακτικές ασφαλείας, επιτήρησης και καταστολής εμπνευσμένες από το Ισραήλ.
• Ισχυρίστηκε ότι η Ελλάδα έχει «Ισραηλοποιηθεί» περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη ευρωπαϊκή χώρα.
• Κριτίκαρε τις ελληνικές αρχές για τη συνεργασία τους με το Ισραήλ στην παρεμπόδιση του ανθρωπιστικού στολίσκου «Sumud» κοντά στην Κρήτη.
• Επανέλαβε ότι το Ισραήλ κατηγορείται για εγκλήματα πολέμου, εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας και γενοκτονία ενώπιον του Διεθνούς Ποινικού Δικαστηρίου (ICC) και του Διεθνούς Δικαστηρίου (ICJ).

Οι δηλώσεις της Αλμπανέζε είναι συνεπείς με τις θέσεις που εκφράζει εδώ και χρόνια ως Ειδική Εισηγήτρια του ΟΗΕ

https://newsok.gr/

Share on X (Twit