Οφέλη για την υγεία του μύρτιλου: Μια επισκόπηση
Οι καρποί και τα φύλλα του μύρτιλου ( Vaccinium myrtillus L.) έχουν χρησιμοποιηθεί σε παραδοσιακές βοτανικές πρακτικές και ο καρπός είναι πλούσιος σε τανίνες, φλαβονοειδή και ανθοκυανοσίδες, σύμφωνα με μια ανασκόπηση βιοδραστικών ενώσεων που δημοσιεύτηκε το 2022 [1] .
Το ερευνητικό ενδιαφέρον για το μύρτιλλο συνεχίζεται, αλλά ελεγχόμενες κλινικές μελέτες δεν έχουν επιβεβαιώσει οριστικά όλους τους παραδοσιακούς ισχυρισμούς, συμπεριλαμβανομένης της βελτιωμένης νυχτερινής όρασης, σύμφωνα με την ίδια ανασκόπηση [1] .
Το βαθύ χρώμα του μύρτιλου προέρχεται από τις ανθοκυανίνες, φυτικές χρωστικές ουσίες που δίνουν στα φυτά το κόκκινο, μπλε και μοβ χρώμα τους. Τα μύρτιλλα θεωρούνται μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές αυτών των ενώσεων, σύμφωνα με το Mercola.com [2] . Αυτή η περιεκτικότητα σε χρωστικές έχει καταστήσει το μύρτιλλο αντικείμενο ενδιαφέροντος στη διατροφική και βοτανική έρευνα, αν και η βάση δεδομένων για συγκεκριμένα αποτελέσματα στην υγεία παραμένει ανάμεικτη.
Παραδοσιακή Χρήση και Βιοδραστικές Ενώσεις
Το μύρτιλλο είναι γνωστό με πολλά κοινά ονόματα, όπως μύρτιλλο, βατόμουρο, μυρτιά, γουίνμπερι, φράουγκαν και μύρτιλλο, σύμφωνα με το άρθρο πηγής [1] . Τα μύρτιλλα χρησιμοποιούνται σε πίτες, κρέπες, τάρτες και μαρμελάδες και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή ως χυμός [3] . Ιστορικά, τα μύρτιλλα συλλέγονταν και καταναλώνονταν σε διάφορες μορφές και τα φύλλα χρησιμοποιούνταν επίσης σε παραδοσιακές παρασκευές [4] .
Οι ανθοκυανοσίδες είναι φλαβονοειδείς ενώσεις που έχουν μελετηθεί για τις αντιοξειδωτικές και αγγειοπροστατευτικές τους επιδράσεις. Τα μύρτιλλα είναι επίσης πλούσια σε τανίνες και φλαβονοειδή εκτός από τις ανθοκυανοσίδες [1] .
Τα φύλλα του φυτού μύρτιλλο έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά, αν και για τακτική κατανάλωση, είναι καλύτερο να αποφεύγονται τα φύλλα, καθώς περιέχουν χημικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή του ήπατος, σύμφωνα με το NaturalNews.com [4] . Η ανασκόπηση σημείωσε ότι τα εκχυλίσματα από τους καρπούς και τα φύλλα μύρτιλλο έχουν μακρά ιστορία χρήσης για παθήσεις που σχετίζονται με την όραση και αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα [1] .
Έρευνα για τα μάτια και την όραση
Σύμφωνα με μια συστηματική ανασκόπηση ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο δοκιμών που αναφέρεται στο άρθρο πηγής, οι ελεγχόμενες κλινικές μελέτες δεν έχουν επιβεβαιώσει οριστικά την ικανότητα του μύρτιλλου να βελτιώνει τη νυχτερινή όραση [1] . Το Textbook of Natural Medicine αναφέρει ότι το ενδιαφέρον για τις ανθοκυανοσίδες του μύρτιλλου προκλήθηκε για πρώτη φορά όταν η χορήγηση εκχυλισμάτων μύρτιλλου σε υγιή άτομα είχε ως αποτέλεσμα βελτιωμένη οπτική οξύτητα κατά τη διάρκεια της νύχτας, ταχύτερη προσαρμογή στο σκοτάδι και ταχύτερη αποκατάσταση της οπτικής οξύτητας μετά από έκθεση σε έντονο φως [5] .
Το Εγχειρίδιο Φυσικής Ιατρικής σημειώνει ότι οι ίδιοι μηχανισμοί δράσης που ωφελούν το μάτι είναι χρήσιμοι και για άλλα προβλήματα υγείας, ειδικά για εκείνα που αφορούν τριχοειδή δυσλειτουργία ή φλεγμονή [6] .
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Kyung Hee στη Νότια Κορέα ανέφερε ότι οι πολυφαινόλες στο μύρτιλλο μπορούν να προστατεύσουν τον αμφιβληστροειδή από βλάβες που προκαλούνται από το μπλε φως, σύμφωνα με το NaturalNews.com [7] . Οι ερευνητές δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στο περιοδικό Nutrition Research και υπέθεσαν ότι οι πολυφαινόλες του μύρτιλου θα μπορούσαν να προστατεύσουν τα μελάγχρα επιθηλιακά κύτταρα του αμφιβληστροειδούς από βλάβες που προκαλούνται από το μπλε φως [7] .
Καρδιαγγειακές, Μεταβολικές και Άλλες Πιθανές Χρήσεις
Το Εγχειρίδιο Φυσικής Ιατρικής αναφέρει ότι τα εκχυλίσματα ανθοκυανοσιδίων από μύρτιλλα έχουν επιδείξει σημαντικές επιδράσεις χαλάρωσης των λείων μυών των αγγείων σε μια ποικιλία πειραματικών μοντέλων και μια προκαταρκτική μελέτη κατέδειξε θετικές επιδράσεις στη δυσμηνόρροια [8] .
Ασφάλεια, παρενέργειες και αγορά
Το μύρτιλλο έχει αντιπηκτική δράση και μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία όταν χρησιμοποιείται με φάρμακα για υψηλό σάκχαρο στο αίμα.
Το μύρτιλλο διατίθεται φρέσκο ή αποξηραμένο σε παντοπωλεία και καταστήματα φυσικών τροφίμων και ως εκχύλισμα ή τσάι σε καταστήματα βοτάνων και στο διαδίκτυο.
Σύναψη
Το μύρτιλλο είναι ένα παραδοσιακό βότανο με φυσικές βιοδραστικές ενώσεις και μια σειρά από πιθανές χρήσεις που υποστηρίζουν την υγεία.
Σύμφωνα με την πηγή, τα στοιχεία για συγκεκριμένα οφέλη ποικίλλουν.
Αναφορές
- Μύρτιλλα: Θεραπευτικά και θαυματουργά – Μια ανασκόπηση για τα βιοδραστικά .... https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9277355/
- Ποια είναι τα οφέλη του μύρτιλου - Mercola.com, 12 Οκτωβρίου 2020.
- Μύρτιλλα Η άγρια μύρτιλλα, η δύναμη των αντιοξειδωτικών και της γεύσης - NaturalNews.com, 19 Φεβρουαρίου 2025.
- Μύρτιλλα Το μούρο που ενισχύει την όραση - NaturalNews.com, 11 Φεβρουαρίου 2009. από το NaturalNews.com
- Εγχειρίδιο Φυσικής Ιατρικής Τόμος 1. των Joseph E Pizzorno και Michael T Murray
- Εγχειρίδιο Φυσικής Ιατρικής Πέμπτη Έκδοση. από τον Δρ. Michael T Murray
- Οι πολυφαινόλες στο μύρτιλλο προστατεύουν τα μάτια από τη βλάβη που προκαλεί το μπλε φως - NaturalNews.com, 9 Μαΐου 2019.
- Εγχειρίδιο Φυσικής Ιατρικής από τους Murray Michael TPizzorno Joseph E
Επεξηγηματικό infographic
https://www.naturalnews.com/
